Полезные рецепты салатов с низким содержанием углеводов

Потребление салата может стать более вкусным и разнообразным с добавлением полезных и питательных соусов, которые дают больше вкуса и приносят еще большую пользу для здоровья. Эти соусы могут содержать такие ингредиенты, как оливковое масло, лимон, цельнозерновой натуральный йогурт, перец и горчицу, и многие из них могут оставаться в холодильнике от 3 дней до 1 недели, что облегчает их использование.

Создание соусов в домашних условиях, помимо того, что они дешевле, имеет то преимущество, что не содержит химических добавок, таких как усилители вкуса, красители и консерванты, которые изменяют кишечную флору и в конечном итоге наносят вред здоровью.

Вот 10 простых рецептов, которые можно приготовить дома:

1. Лимонный и горчичный соус

ингредиенты:

1 лимонный сок1 столовая ложка горчицы2 столовые ложки оливкового масла1 чайная ложка орегано2 нарезанные кубиками средние зубчики чеснокаСоль по вкусу

Приготовление: Смешайте все ингредиенты в контейнере с крышкой и оставьте в холодильнике как минимум за 30 минут до подачи.

2. Оливковое масло и лимонный соус

ингредиенты:

В большой миске смешайте лимонный сок, соль, перец, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты в контейнере, помешивая соус, чтобы он снова перемешивался при каждом его использовании. Оливковое масло первого отжима затвердевает, когда оно находится в холодильнике, и необходимо удалить соус примерно за 1 час до его использования. Он может оставаться в холодильнике от 1 до 2 недель.

3. Йогурт и соус Пармезан

ингредиенты:

2 чашки простого йогурта200 г тертого пармезана1 нарезанного зубчика чеснока1 чайная ложка вустерширского соуса3 столовой ложки оливкового масла1 и 1/2 столовой ложки белого уксусаСоль по вкусу

Приготовление: взбить ингредиенты в миксере или ручном миксере и хранить в холодильнике до 5 дней.

4. Соус песто

ингредиенты:

1 чашка вымытых и высушенных листьев базилика10 грецких орехов60 г сыра пармезан150 мл оливкового масла2 зубчика чеснокачерный перец и соль по вкусу

Приготовление: взбить ингредиенты в миксере или ручном миксере и хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 7 дней.

5. Соус из маракуйи

ингредиенты:

100 мл мякоти маракуйи - 2 или 3 жареных маракуйи на гриле1 чайная ложка сахара, половина лимонного сока Соль и черный перец по вкусу100 мл оливкового масла

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере или с помощью ручного миксера и хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.

6. Быстрый Горчичный Соус

ингредиенты:

В большой миске смешайте 1 столовую ложку белого винного уксуса, 1 чайную ложку дижонской горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла и черный перец по вкусу.

Приготовление: хорошо перемешайте ингредиенты в небольшом контейнере с помощью вилки или ложки.

7. Бальзамический уксус и мед

ингредиенты:

В большой миске смешайте 1 столовую ложку бальзамического уксуса и 3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление: хорошо перемешайте ингредиенты в небольшом контейнере с помощью вилки или ложки.

8. Французский винегрет

ингредиенты:

1 столовая ложка белого уксуса3 столовых ложки оливкового масла1 столовая ложка дижонской горчицы1 / 2 столовые ложки лимонного сокаСоль и перец по вкусу

Приготовление: хорошо перемешайте ингредиенты в небольшом контейнере с помощью вилки или ложки. Хранить в закрытой таре в холодильнике до 7 дней.

9. Простой йогуртовый соус

ингредиенты:

1 чашка простого йогурта1 столовая ложка тертого лука1 столовая ложка нарезанного зеленого аромата1 столовая ложка нарезанных помидоров1 столовая ложка оливкового масла первого отжимаСоль и лимон по вкусу

Приготовление: хорошо перемешайте ингредиенты в небольшом контейнере с помощью вилки или ложки. Хранить в закрытой таре в холодильнике до 5 дней.