Преимущества кешью и как использовать

Орех кешью является плодом дерева кешью и является отличным союзником здоровья, поскольку он богат жирами, полезными для сердца, и минералами, такими как магний, железо и цинк, которые предотвращают анемию и улучшают здоровье кожи, ногтей и волос.

В дополнение к предотвращению проблем с сердцем, каштан также помогает предотвратить рак и преждевременное старение благодаря своей антиоксидантной способности. Его следует употреблять в небольших количествах, от 5 до 20 единиц в день, и его можно использовать в качестве закусок, салатов или в качестве ингредиента в других препаратах, таких как пирожные и печенье.

Преимущества орехов кешью

Преимущества орехов кешью обусловлены наличием питательных веществ, важных для здоровья организма, таких как:

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, профилактика рака и преждевременного старения, поскольку она богата антиоксидантами и противовоспалительными средствами, такими как селен и витамин Е; Улучшенный холестерин и память, благодаря его моно и полиненасыщенным жирам; Снижение артериального давления, боли в теле, головной боли, мигрени и мышечной усталости, потому что это хороший источник магния; Укрепление иммунной системы, потому что она содержит цинк; Профилактика остеопороза, поскольку он содержит фосфор, который помогает в усвоении кальция и присутствует в составе кости; Профилактика и лечение анемии, потому что она богата железом; Поддержание цвета кожи и волос, потому что она содержит медь.

Несмотря на свои преимущества, орехи кешью Вы можете купить орехи кешью в супермаркетах, на ярмарке и в магазинах здоровой пищи. Смотрите также преимущества употребления орехов.

Пищевая ценность для орехов кешью

В таблице ниже приведены питательные вещества, содержащиеся в 100 г орехов кешью.

компоненты	Количество на 100 г
калорий	570 ккал
белки	18, 5 г
жир	46, 3 г
углевод	29, 1 г
волокно	7, 9 г
магний	237 мг
сопрягать	594 мг
железо	5, 2 мг
цинк	4, 7 мг

Важно помнить, что идеальным является употребление каштана без добавления соли. Бразильский орех - это еще один продукт из группы масличных культур, а также арахис и миндаль, которые являются источником полезных жиров для сердца, знают его преимущества: бразильские орехи.

Как включить кешью в рацион

Орехи кешью можно включать в закуски вместе с такими продуктами, как фрукты и йогурты, в дополнение к тому, что их можно добавлять в салаты и рецепты, такие как пирожные, хлеб, крекеры, низкоуглеводные фарши и пирожные с выпечкой.

Каштан также может быть измельчен или уже приобретен в виде муки для использования в рецептах.

Рецепт хлеба с орехами кешью

Поскольку эта пища богата хорошими жирами, кешью является отличным вариантом, который поможет вам похудеть и может составить низкоуглеводную диету. Вот как можно сделать вкусный черный хлеб из этого каштана:

ингредиенты:

1 1/2 чашки муки ореха кешью1 столовая ложка муки льняного семени 1 мелкая чайная ложка соли1 / 2 чайной ложки пищевой соды1 столовая ложка семян подсолнечника2 столовые ложки кешью нарезанные3 взбитых яйца2 столовых ложки меда1 столовая ложка яблочного уксуса1 столовая ложка свежих трав, таких как розмарин и масло тимьяна для покрытия

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, кроме яиц. В другом контейнере хорошо взбейте яйца вилкой и добавьте другие ингредиенты. Вылейте смесь в прямоугольную форму для смазанного жиром хлеба и поместите в предварительно разогретую духовку до 180ºC на 30 минут.