Использование богатых железом продуктов для лечения анемии - отличный способ ускорить излечение от этой болезни. Даже в небольших концентрациях железо следует употреблять при каждом приеме пищи, так как бесполезно есть только 1 прием пищи, богатой железом, и тратить 3 дня без употребления этих продуктов.
Как правило, люди с тенденцией к железодефицитной анемии должны изменить свои привычки питания, чтобы избежать повторения заболевания, и, следовательно, независимо от назначенного медицинского лечения, пища должна быть основана на этих продуктах.
Продукты, богатые железом для борьбы с анемией
Продукты, богатые железом, следует регулярно употреблять для борьбы с анемией, поэтому мы перечислили некоторые из продуктов с самой высокой концентрацией железа в таблице ниже:
| Тушеные морепродукты | 100 г | 22 мг |
| Вареная куриная печень | 100 г | 8, 5 мг |
| Тыквенное семя | 57 г | 8, 5 мг |
| тофу | 124 г | 6, 5 мг |
| Жареная говяжья вырезка | 100 г | 3, 5 мг |
| фисташковый | 64 г | 4, 4 мг |
| приторный | 41 г | 3, 6 мг |
| Темный шоколад | 28, 4 г | 1, 8 мг |
| изюм | 36 г | 1, 75 мг |
| Запеченная тыква | 123 г | 1, 7 мг |
| Жареный картофель с кожурой | 122 г | 1, 7 мг |
| Томатный сок | 243 г | 1, 4 мг |
| Консервированный тунец | 100 г | 1, 3 мг |
| ветчина | 100 г | 1, 2 мг |
Поглощение железа из пищи не является полным и составляет около 20-30% в случае железа, присутствующего в мясе, курице или рыбе, и 5% в случае продуктов растительного происхождения, таких как фрукты и овощи.
Как бороться с анемией с едой
Чтобы бороться с анемией с продуктами, богатыми железом, их следует употреблять с пищевым источником витамина С, если они являются овощами, а также вдали от продуктов, богатых кальцием, таких как молоко и молочные продукты, так как они препятствуют усвоению железа. железа по организму, поэтому важно стараться составлять рецепты и комбинации, способствующие усвоению железа.
