- Продукты разрешены в рационе
- Продукты, которых следует избегать
- Диета для снижения уровня холестерина
Диета, снижающая уровень холестерина, должна содержать мало жиров, особенно насыщенных и трансжиров, и сахаров, чтобы улучшить циркуляцию крови и снизить риск накопления жира в крови, избегая сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или AVC.
Кроме того, важно увеличить потребление фруктов, овощей и цельных продуктов, которые, благодаря их богатому содержанию клетчатки, уменьшают всасывание холестерина в кишечнике, контролируя уровень холестерина в крови.
В связи с диетой, физическая активность должна также выполняться, по крайней мере, 3 раза в неделю, в течение 1 часа, чтобы способствовать снижению веса и предотвращать повышение уровня холестерина.
Продукты разрешены в рационе
Чтобы снизить уровень холестерина, следует употреблять продукты с низким содержанием жира и сахара, такие как:
- Хлеб, рисовая, макаронная и цельнозерновая мука, потребляемая ежедневно, бобы, зерновые, чечевица и соя, два раза в неделю, миндаль, фундук и орехи до 5-10 единиц в день, обезжиренное молоко, белые сыры и несладкий натуральный йогурт, рыба как лосось, тунец, форель и сардины, по крайней мере, 2 раза в неделю; увеличьте потребление воды до 2–2, 5 литров в день; употребляйте от 3 до 5 порций фруктов или овощей в день.
Кроме того, пища должна быть приготовлена приготовленной или приготовленной на пару, избегая жареных и тушеных блюд. Также важно иметь 3 основных приема пищи и от 2 до 3 закусок в течение дня, чтобы контролировать голод и помогать вам достичь идеального веса. Смотри свой идеальный вес.
Есть также некоторые продукты, которые могут быть включены в рацион, чтобы регулировать уровень холестерина в крови из-за их свойств. Эти продукты:
питание | свойства | Как потреблять |
помидор | Он имеет ликопин, который снижает уровень холестерина в крови. | Его можно использовать в салатах и для приготовления домашних соусов. |
Красное вино | Это может препятствовать прикреплению молекул жира к стенкам артерии, разблокированию и облегчению прохождения крови. | Только 1 стакан вина следует употреблять на обед или ужин. |
Семга, хек, тунец, орехи и семена чиа | Они богаты омега-3 с противовоспалительными свойствами. Это также помогает предотвратить сгустки, которые могут засорить артерии. | Его следует употреблять 3-4 раза в неделю. |
виноград | Он содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. | Их можно употреблять в соках или употреблять в качестве десерта. |
чеснок | Он содержит вещество под названием аллицин, которое борется с плохим уровнем холестерина и контролирует давление, снижая риск сердечного приступа. | Это может использоваться, чтобы приправить еду. |
Оливковое масло | Предотвращает окисление холестерина. | Его следует добавлять в салаты и после приготовления, потому что при нагревании теряет свои свойства. |
лимон | У этого есть антиокислители, которые предотвращают окисление хорошего холестерина. | Вы можете добавить лимонный сок в салаты или смешать его с другими соками или чаями. |
Есть также некоторые чаи, которые могут быть включены в естественные варианты понижения холестерина, такие как чай артишока или чай одуванчика. Проверьте, как приготовить эти и другие чаи холестерина.
Продукты, которых следует избегать
Некоторые продукты, которых следует избегать, так как они богаты жирами и сахарами и способствуют увеличению вредного холестерина:
- Морепродукты; Животные субпродукты; Масло и масло; Промышленные продукты; Сладости в целом и шоколад; Жёлтые сыры; Жирное мясо, такое как пиканья, маминха или свинина.
Также рекомендуется избегать употребления алкогольных напитков, так как они влияют на уровень холестерина в крови.
Диета для снижения уровня холестерина
Это пример диеты с высоким содержанием холестерина:
питание | День 1 | День 2 | День 3 |
завтрак | 1 стакан обезжиренного молока + 2 ломтика цельнозернового хлеба + 1 ложка (на десерт) легкого мармелада | 1 чашка цельного зерна (без сахара) + 1 чашка обезжиренного молока | 2 ломтика черного хлеба + 1 ломтик белого сыра + 1 ломтик куриной ветчины |
Утренняя закуска | 1 стакан натурального виноградного сока | 1 несладкий простой йогурт + ½ чашки фруктов | 1 средний банан |
Обед / Ужин | Картофельное пюре с отварной рыбой + ½ стакана салата из брокколи с морковью + 1 столовая ложка (десерта) оливкового масла + 1 яблоко | 200 г цельнозерновой пасты с натуральными помидорами + 1 средняя куриная грудка + шпинат на пару + 1 столовая ложка оливкового масла + 1 груша | Соте из спаржи с курицей + 1 салатник с салатом из помидоров + 1 столовая ложка (десерта) оливкового масла + 1 виноградная ветвь |
Полдник | 1 несладкий простой йогурт + 2 столовые ложки цельного зерна | 1 миска кусочков арбуза | 1 витамин (200 мл) авокадо с простым йогуртом |
ужин | 1 чашка чая артишока | 1 чашка чая из одуванчика | 1 чашка чая с куркумой |
В идеале, диетолог должен всегда руководствоваться диетологом, чтобы адаптироваться к индивидуальным потребностям каждого человека.
