Разрешенные, запрещенные продукты и диабет меню

При диабетической диете следует избегать употребления простого сахара и продуктов, богатых белой мукой. Кроме того, необходимо также сократить потребление большого количества любых продуктов, богатых углеводами, даже если они полезны для здоровья, таких как фрукты, коричневый рис и овес.

Это связано с тем, что избыток углеводов в одной и той же еде стимулирует повышение уровня глюкозы в крови, что приводит к неконтролируемому диабету. Смотрите больше советов ниже:

Диабет типа 2

Диабет 2 типа - это тип, который обычно возникает вследствие избыточного веса и плохого питания, что происходит во взрослом возрасте. Это легче контролировать и значительно улучшить с потерей веса и регулярной физической активности.

Продукты, разрешенные при диабете 2 типа

В рацион диабета 2 типа допускаются продукты, богатые клетчаткой, белками и полезными жирами, такие как:

• Цельное зерно: цельнозерновая мука, рис и макароны, овес, попкорн; Бобовые: фасоль, соя, нут, чечевица, горох; Овощи в целом, кроме картофеля, сладкого картофеля, маниоки и ямса, так как они содержат большое количество углеводов и должны потребляться небольшими порциями; Мясо в целом, кроме обработанного мяса, такого как ветчина, грудка индейки, колбаса, колбаса, бекон, болонья и салями; Фрукты в целом, если потреблять 1 единицу за раз; Хорошие жиры: авокадо, кокос, оливковое масло, кокосовое масло и масло; Масличные: каштаны, арахис, фундук, грецкие орехи и миндаль; Молоко и молочные продукты, обращая внимание на выбор йогуртов без добавления сахара.

Важно помнить, что клубни, такие как картофель, сладкий картофель, маниока и ямс, являются здоровой пищей, но, поскольку они богаты углеводами, их также следует употреблять в небольших количествах.

Рекомендуемое количество фруктов

Поскольку у них есть свой естественный сахар, названный фруктозой, фрукты должны потребляться в небольших количествах диабетиками. Рекомендуемое потребление - 1 порция фруктов за раз, что в упрощенном виде действует в следующих количествах:

• 1 средняя единица цельных фруктов, таких как яблоко, банан, апельсин, мандарин и груша, 2 тонких ломтика крупных фруктов, таких как арбуз, дыня, папайя и ананас, 1 горсть мелких фруктов, дающая около 8 единиц винограда или вишни Например, 1 столовая ложка сухофруктов, таких как изюм, сливы и абрикосы.

Кроме того, важно избегать употребления фруктов вместе с другими продуктами, богатыми углеводами, такими как тапиока, белый рис, хлеб и сладости. Смотрите больше советов о фруктах, рекомендуемых при диабете.

Продукты, запрещенные в рационе при диабете 2 типа

Продукты, запрещенные в рационе диабета 2 типа, - это продукты с высоким содержанием сахара или простых углеводов, такие как:

• Сахар и сладости в целом; Мед, мармелад, джем, мармелад, кондитерские и кондитерские изделия; Сладости в целом, конфеты и сладости; Сладкие напитки, такие как безалкогольные напитки, промышленные соки, шоколадное молоко; Алкогольные напитки.

Для диабетиков важно научиться читать этикетки продукта перед употреблением, потому что сахар может выглядеть скрытым в форме глюкозы, глюкозы или кукурузного сиропа, фруктозы, мальтозы, мальтодекстрина или инвертированного сахара. Смотрите другие продукты по адресу: Продукты с высоким содержанием сахара.

Диетическое меню типа 2

В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню для диабета 2 типа:

еда	День 1	День 2	День 3
завтрак	1 чашка несладкого кофе + 2 ломтика черного хлеба с яйцом	1 чашка кофе с молоком + 1 жареный банан с яичницей и 1 ломтик сыра	1 обычный йогурт + 1 ломтик хлеба из непросеянной муки с маслом и сыром
Утренняя закуска	1 яблоко + 10 орехов кешью	1 стакан зеленого сока	1 пюре из банана с 1 чайной ложкой чиа
Обед / Ужин	4 супа из коричневого риса + 3 супа из бобов + куриный гратен с печеным сыром + салат, обжаренный в оливковом масле	Запеченная рыба с оливковым маслом, картофелем и овощами	макароны из непросеянной муки с говяжьим фаршем и томатным соусом + зеленый салат
Полдник	1 обычный йогурт + 1 ломтик цельнозернового хлеба с сыром	1 стакан смузи из авокадо, подслащенный 1/2 столовой ложкой медового супа	1 чашка несладкого кофе + 1 кусочек торта из непросеянной муки + 5 орехов кешью

В диабетической диете важно контролировать время приема пищи, чтобы предотвратить гипогликемию, особенно перед тренировкой. Посмотрите, что диабетик должен есть перед тренировкой.

Диабет Диета типа 1

Диабет типа 1 является более тяжелым и более трудным для контроля, чем диабет типа 2. Он обычно возникает в детстве и всегда требуется принимать инсулин для регуляции уровня глюкозы в крови.

Поскольку контролировать его труднее, пациент с диабетом 1-го типа должен всегда сопровождаться эндокринологом и диетологом, поскольку количество углеводов в каждом приеме пищи должно тщательно контролироваться и корректироваться вместе с дозой инсулина, которую следует принимать.

При этом типе диабета пациент должен снизить потребление той же пищи, что и пациенты с диабетом 2 типа, но количество должно регулироваться в соответствии с историей глюкозы в крови и использованием инсулина.

Посмотри видео и посмотри как кушать