Польза для здоровья от желатина заключается в укреплении ногтей и волос, придании им большей прочности, толщины, роста и блеска. Желатин также является отличным источником увлажнения благодаря высокому содержанию воды, которая поддерживает упругость кожи и волос и помогает бороться с запорами.
Кроме того, желатин - это десерт животного происхождения, богатый коллагеном, который является элементом, ответственным за поддержание костей, восстановление и регенерацию суставов, и который действует, чтобы задержать естественный процесс вялости, типичный для старения, таким образом предотвращая морщины, целлюлит и следы выраженности. Смотрите другие богатые коллагеном продукты.
Желатин откорма?
Желатин не жирен, потому что, несмотря на сахар, в нем также много воды, что делает эту еду очень хорошим дополнением к диетам. Любой, кто хочет, может выбрать диету или легкий желатин, а сахара нет.
Желатин не содержит жиров и является сладкой альтернативой, которую можно употреблять в диетическом варианте, и он может быть частью диеты для похудения или просто для омоложения кожи из-за коллагена.
Добавление яблока, клубники, персика или ананаса на кусочки в горячей воде перед приготовлением желатина - способ сделать желатин еще более питательным.
Агар агар желатин
Поскольку желатины, имеющиеся в продаже в супермаркете, содержат большое количество красителей, рекомендуется обменять их на агар-желатин, что в равной степени выгодно. Однако этот желатин не является источником животного коллагена, он представляет собой желатин растительного происхождения, изготовленный из морских водорослей, а также может потребляться вегетарианцами.
Желатин агара богат клетчаткой, помогая регулировать кишечник и усиливая чувство сытости. Он также дает больше, чем обычный желатин, и не меняет вкус пищи при использовании в рецептах, таких как пирожные и десерты.
Пищевая ценность
Ниже приведена таблица различий в питательной композиции для 100 г желатина двух типов.
| компоненты | Животный желатин | Растительный желатин |
| энергия: | 380 ккал | 191 ккал |
| Углеводы: | 89, 2 г | 10 г |
| белок: | 8, 9 г | 2 г |
| жир: | - | 0, 3 г |
| волокна: | - | 70 г |
| кальций: | 27 мг | - |
| натрий | 235 мг | 125 мг |
| Витамин С: | 40 мг | 600 мг |
Кроме того, растительный желатин не становится жидким при комнатной температуре и может храниться вне холодильника.
Желе Рецепт Желе
Этот рецепт желатиновых конфет очень прост в приготовлении, он очень полезен для здоровья и может потребляться даже детьми старше 1 года.
ингредиенты
- У нас есть широкий ассортимент продукции для удовлетворения ваших потребностей, в том числе:
Способ приготовления
Смешайте ингредиенты на сковороде и доведите до кипения, постоянно помешивая в течение 5 минут. Когда все станет однородным, выключите огонь и поместите жидкость в ацетатные или силиконовые формы и поставьте в холодильник на 2 часа. Когда желатин твердый, не расплавляется.
Формы могут быть найдены в магазинах товаров для дома или куплены онлайн, и есть несколько форм и размеров.
Для помощи с потерей веса, см. Еще 15 советов, чтобы похудеть и потерять живот.
