Что есть после удаления желчного пузыря

После операции на желчном пузыре очень важно придерживаться диеты с низким содержанием жиров, избегая таких продуктов, как красное мясо, бекон, колбаса и жареная пища в целом. Со временем организм привыкает к удалению желчного пузыря и, следовательно, можно вернуться к нормальному питанию, но всегда без преувеличения потребления жира.

Желчный пузырь - это орган, который расположен с правой стороны печени и имеет функцию хранения желчи, жидкости, которая помогает переваривать жиры в вашем рационе. Таким образом, вскоре после операции усвоение жиров становится более сложным, и необходимо изменить диету, чтобы избежать таких симптомов, как тошнота, боль и диарея, помогая кишечнику нормально функционировать без желчного пузыря.

Смотрите в видео советы нашего диетолога о том, что есть:

Что есть после приема желчного пузыря

После операции на желчном пузыре предпочтение следует отдавать таким продуктам, как:

• Постное мясо, такое как рыба, курица без кожи и индейка; Фрукты, кроме авокадо и кокоса; Вареные овощи; Цельные зерна, такие как овес, рис, хлеб и макароны; Обезжиренное молоко и йогурт; Белые сыры, такие как рикотта, творожная и мина фрескаль, а также легкий сливочный сыр.

Правильное питание после операции также помогает уменьшить боль и физический дискомфорт, а также способствует адаптации организма без желчного пузыря. Эта диета с высоким содержанием клетчатки также помогает контролировать диарею и предотвращает запоры, но в первые несколько дней нормально иметь ленивый кишечник. В случае постоянной диареи, выбирайте простые продукты, такие как белый рис, курица и приготовленные овощи, с небольшим количеством приправ. Смотрите больше советов о том, что есть при диарее.

Чего следует избегать после удаления желчного пузыря

После операции по удалению желчного пузыря следует избегать красного мяса, бекона, кишок, печени, желудка, сердца, колбасы, колбасы, ветчины, мясных консервов, рыбных консервов в масле, молока и целых продуктов, творога, сливочного масла, шоколада. кокос, арахис, мороженое, пирожные, пицца, сэндвичи быстрого приготовления , жареная пища в целом, промышленные продукты, богатые насыщенным жиром, такие как фаршированное печенье, упакованные закуски и замороженные готовые продукты. В дополнение к этим продуктам, следует также избегать употребления алкоголя.

Как выглядит пищеварение после удаления желчного пузыря

После операции на желчном пузыре организму необходим период адаптации, чтобы заново научиться хорошо переваривать жирную пищу. В начале человек может похудеть из-за изменений в рационе питания, в которых мало жиров и много фруктов, овощей и цельных продуктов. Если эта здоровая диета сохраняется, потеря веса может быть окончательной, и человек начинает лучше контролировать вес тела.

Тем не менее, увеличение веса после удаления желчного пузыря также является распространенным явлением, так как человек больше не чувствует боли во время еды и начинает есть в большем количестве. Кроме того, частое потребление продуктов с высоким содержанием жиров также будет способствовать увеличению веса. Посмотрите, как делается операция на желчном пузыре.

Диетическое меню после удаления желчного пузыря

Это 3-дневное меню - это всего лишь пример того, что вы можете съесть после операции, но полезно руководить пациентом в отношении его питания в первые дни после удаления желчного пузыря.

	День 1	День 2	День 3
завтрак	150 мл обезжиренного йогурта + 1 цельнозерновой хлеб	240 мл обезжиренного молока + 1 черный хлеб с творогом	240 мл обезжиренного молока + 5 цельных тостов с рикоттой
Утренняя закуска	200 г желатина	1 фрукт (как груша) + 3 крекера	1 стакан фруктового сока (150 мл) + 4 печенья Мария
Обед / Ужин	Куриный суп или 130 г вареной рыбы (например, скумбрии) + рис + вареные овощи + 1 десертный фрукт	130 г курицы без кожи + 4 цв рисового супа + 2 цв бобов + салат + 150 г десертного желатина	130 г жареной рыбы + 2 средних вареных картофеля + овощи + 1 маленькая миска фруктового салата
Полдник	240 мл обезжиренного молока + 4 цельных тоста или печенье с марией	1 стакан фруктового сока (150 мл) + 4 целых тоста с фруктовым джемом	150 мл обезжиренного йогурта + 1 цельнозерновой хлеб

Поскольку пищеварение улучшается с восстановлением после операции, следует постепенно вводить в рацион продукты с высоким содержанием жиров, особенно те, которые богаты полезными жирами, такими как семена чиа, льняное семя, каштаны, арахис, лосось, тунец и оливковое масло. оливкового. В общем, нормальная диета возможна через несколько месяцев после операции.