Яйцо - это пища, богатая белками, витаминами и минералами, приносящая пользу для здоровья, такую как:
- Укрепить мышцы и стимулировать рост, так как они содержат много белка; Поддерживать здоровье клеток и мозга, так как он содержит холин; Предотвратить катаракту и потерю зрения, так как он содержит витамин А, лютеин и зеаксантин, необходимые вещества для здоровья глаз; Помогает при похудении, так как он богат белками и дает чувство сытости после еды; Поддерживать здоровье костей, так как они содержат кальций и фосфор; Предотвратить анемию, потому что она содержит железо; Укрепить нервную систему и увеличить выработку крови, так как она содержит витамин В12.
Чтобы получить его преимущества, вы должны потреблять от 3 до 7 цельных яиц в неделю, и вы можете потреблять большее количество яичных белков, где находятся ваши белки. Кроме того, важно помнить, что потребление до 1 яйца в день не повышает уровень холестерина и не вредит здоровью сердца. Подробнее: Ежедневное употребление яиц вредно для здоровья?
Информация о питании и как использовать
Следующая таблица показывает питательную композицию в 100 г яйца
| Количество на 100 г пищи | |||
| компоненты | Сырое яйцо | Вареное яйцо | Жареное яйцо |
| калорий | 143 ккал | 146 ккал | 240 ккал |
| белки | 13 г | 13, 3 г | 15, 6 г |
| жиры | 8, 9 г | 9, 5 г | 18, 6 г |
| углевод | 1, 6 г | 0, 6 г | 1, 2 г |
| холестерин | 356 мг | 397 мг | 516 мг |
| кальций | 42 мг | 49 мг | 73 мг |
| сопрягать | 164 мг | 184 мг | 422 мг |
| Витамин а | 79 мкг | 32 мкг | 94 мкг |
Яйца можно есть вареными, жареными или добавлять в рецепты фарфы, пирожные, макароны и десерты. Однако важно помнить, что следует избегать употребления жареных яиц из-за увеличения количества жира и сырых яиц, поскольку они могут содержать бактерии сальмонеллы, которые вызывают боль в животе, диарею, лихорадку и головную боль.
Овощной Рецепт Омлета
ингредиенты
- 2 яйца1 чашка жареных смешанных овощей (цуккини, морковь, лук-порей, перец) 2 столовые ложки овсяных отрубей1 / 2 столовые ложки оливкового масла1 чайная ложка рубленой петрушкиСол и орегано по вкусу
Способ приготовления
Взбить яйца в большой емкости, затем смешать овес, петрушку, орегано и соль. Затем добавить тушеные овощи и еще немного перемешать. Добавьте смесь в антипригарную сковороду, которая уже горячая с маслом, и дайте ей готовиться, пока края не освободятся от края сковороды. Переверните омлет шпателем и оставьте еще на несколько минут. Выключите огонь и подавайте в горячем виде.
Для дальнейшего использования яйца в ваших интересах, см. Шаг за шагом диеты потери веса яйца (всего за 2 недели).
