Тыква, также известная как джеримум, является овощем, широко используемым в кулинарных препаратах, основным преимуществом которого является то, что в нем мало углеводов и мало калорий, что помогает похудеть и контролировать вес. Таким образом, и кабачевская тыква, и тыквенная тыква являются отличными союзниками диеты и не прибавляют в весе.
Кроме того, этот овощ можно использовать в диетах с низким содержанием углеводов, и его регулярное употребление приносит следующие преимущества для здоровья:
- Улучшите здоровье глаз, так как оно богато витамином А и каротиноидами; Усилить чувство сытости, благодаря наличию волокон; Предотвратить катаракту, так как они содержат лютеин и зеаксантин, мощные антиоксиданты, которые действуют на глаза; Укрепить иммунную систему, так как она богата витаминами А и С; Помогите похудеть, имея мало калорий и богатая клетчаткой; Профилактика рака благодаря высокому содержанию бета-каротинов, витаминов А и С; Предотвращает морщины и улучшает кожу, благодаря наличию витамина А и каротиноидов.
Чтобы получить эти преимущества, тыкву необходимо употреблять вместе со здоровой и сбалансированной диетой, и ее можно включать в такие рецепты, как салаты, пюре, пирожные, пироги и печенье. Вот как приготовить тыквенный сок при проблемах с почками
Пищевая ценность
В следующей таблице приведена информация о питательности 100 г тыквы каботиан и тыквы.
| компоненты | Cabotian Pumpkin | Тыква клубника |
| мощность | 48 ккал | 29 ккал |
| белки | 1, 4 г | 0, 4 г |
| жир | 0, 7 г | 0, 8 г |
| углеводы | 10, 8 г | 6 г |
| волокна | 2, 5 г | 1, 5 г |
| Витамин с | 5, 1 мг | 6, 7 мг |
| калий | 351 мг | 183 мг |
| кальций | 8 мг | 7 мг |
Тыкву можно также съесть с кожурой, а ее семена можно использовать, чтобы приправить салаты и стать ингредиентом вкусной домашней мюсли. Для этого семена должны высохнуть на открытом воздухе, а затем оставить в низкой духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Fit тыквенные кексы
ингредиенты:
- 4 яйца 1/2 стакана овсяной муки в виде тонких хлопьев1 стакана вареной тыквы с пюре2 столовой ложки кулинарного подсластителя 1/2 столовой ложки разрыхлителя2 столовых ложки кокосового масла
Приготовление:
Взбить все ингредиенты в миксере или миксере. Поместите в смазанные жиром формы и запекайте в средней духовке около 25 минут.
Варенье из тыквы без сахара
ингредиенты:
- 500 г тыквы на шею1 чашка кулинарного подсластителя4 гвоздики1 палочка корицы 1/2 стакана воды
Приготовление:
Удалите кожуру тыквы и порежьте на мелкие кусочки. В кастрюлю положите воду, гвоздику, корицу и кусочки тыквы. Позвольте этому готовить, пока это не становится сливками, смешиваясь, чтобы быть однородным.
Затем добавьте подсластитель и продолжайте хорошо помешивать, чтобы не прилипать к сковороде. Выключите огонь и поместите конфету в стерилизованную стеклянную емкость с горячей водой. Хранить в холодильнике до 7 дней.
Тыквенное пюре
У этого пюре также есть волокна, которые помогают регулировать кишечник, уменьшая запоры, и помимо того, что он богат бета-каротином, он также имеет мало калорий, поскольку в его части содержится 106 калорий, что указывается для диет для похудения, и поскольку он имеет мягкий сладкий вкус, он является хороший вариант для детей.
ингредиенты:
- 500 г тыквенной тыквы3 столовых ложки цельного сухого молока1 / 2 столовой ложки сливочного масла1 столовая ложка коричневого сахара или демерары (по желанию)
Приготовление:
Приготовить тыкву и замесить вилкой. Добавить сухое молоко и сахар и хорошо перемешать. Доведите до огня 2 столовые ложки нарезанного лука и обжарьте в оливковом масле.
Если вы используете тыкву Cabotian, добавьте всего 2 столовые ложки сухого молока и, если необходимо, добавьте жидкое молоко, чтобы сделать пюре сливочным.
Чтобы получить меньше работы и больше пользы, узнайте, как заморозить овощи, чтобы избежать потери питательных веществ.
