Как правило, сухое молоко имеет тот же состав, что и эквивалентное молоко, которое может быть обезжиренным, полуобезжиренным или цельным, но из которого вода была удалена в результате промышленного процесса.
Сухое молоко имеет большую долговечность, чем жидкое молоко, и может храниться в течение месяца даже после вскрытия, в то время как жидкость держится около 3 дней и даже в этом случае должна храниться в холодильнике.
Между жидким молоком и сухим молоком нет большой разницы, поскольку состав обоих очень похож, за исключением наличия воды, хотя при обработке сухого молока они могут быть потеряны или изменены некоторые вещества.
Сухое молоко, в дополнение к разбавлению водой для потребления, как жидкое молоко, также широко используется для приготовления десертов. Знайте преимущества молока.
Порошок молока полнеет?
Сухое молоко, если оно правильно приготовлено, откармливается так же, как и соответствующее жидкое молоко, то есть, если оно представляет собой полуобезжиренное сухое молоко, потребление калорий будет аналогично другому жидкому полуобезжиренному молоку, если оно цельное сухое молоко, количество потребляемых калорий уже будет эквивалентно цельному жидкому молоку.
Однако, если человек делает неправильное разведение и помещает большее количество сухого молока в стакан воды, он может потреблять больше калорий и, как следствие, легче набирать вес.
Кроме того, существуют также молочные смеси, которые отличаются от сухого молока, потому что они имеют другие связанные ингредиенты, такие как, например, сахар, масла, минералы и витамины.
Сухое молоко плохо?
Во время переработки жидкого молока в сухое молоко холестерин, присутствующий в молоке, может окисляться, становясь более опасным холестерином и с большей тенденцией к образованию бляшек атеросклероза, являясь фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Таким образом, лучше выбрать обезжиренное молоко, потому что в его составе будет меньше холестерина. Кроме того, сухое молоко может содержать больше добавок, чтобы его можно было хранить дольше и чтобы после разбавления в воде оно имело вид обычного молока.
