Что такое мангольд и как его использовать

Швейцарский мангольд - это богатый клетчаткой овощ, который помогает регулировать функцию кишечника, он также полезен для борьбы с циститом, проблемами с желудком, обладает отхаркивающим действием и хорош для устранения мокроты, помогает бороться с геморроем, выпадением волос и метками фиолетовый на коже.

Его можно есть сырым в салатах, готовить или тушить, или в форме концентрированного сока, или смешивать с сырыми фруктами или овощами. Кроме того, мангольд можно использовать как домашнее средство, будучи полезным для лечения различных проблем со здоровьем.

Тем не менее, мангольд содержит щавелевую кислоту, которая при чрезмерном потреблении может ухудшить усвоение кальция организмом, поэтому для уменьшения количества этой кислоты можно варить мангольд перед его употреблением. Отличным вариантом является создание тушеного мангольда, который хорош при анемии, укрепляет кости, худеет, способствует пищеварению и выводит токсины из организма.

Как сделать мангольд

Чард с низким содержанием калорий и может использоваться в салатах в качестве опции для тех, кто на диете. Сок мангольда используется для лечения язв, потому что он помогает нейтрализовать кислотность желудка, являясь хорошим домашним средством против гастрита и язв. Просто пропустите лист мангольда через центрифугу и пейте этот концентрированный сок во время поста.

Швейцарский салат с мангольдом

Чтобы приготовить отличный салат с мангольдом, добавьте в блюдо следующие ингредиенты:

• 5 нарезанных листьев салата2 нарезанные листья мангольда8 томатов черри или 2 обычных помидора и кусочки белого сыра, семена чиа, ягоды годжи, семена льна и кунжута по вкусу

Чтобы приправить этот салат, вы можете добавить сок половины лимона в половину стакана несладкого натурального йогурта и добавить соль, если считаете, что это необходимо.

Тушеная мангольд

ингредиенты:

• Это отличный способ добавить аромат и аромат к вашим блюдам, а также сделать свои собственные.

Как это сделать:

Добавить чеснок и масло на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный мангольд и приправьте солью и черным перцем по вкусу. Чтобы не прилипать к горшку, добавляйте небольшое количество воды понемногу, и она будет готова, когда листья уменьшатся в размерах и все будут приготовлены.

Как использовать мангольд в качестве домашнего средства

Сок мангольда можно приготовить, пропустив его лист через центрифугу, но его также можно приготовить в блендере, добавив другие фрукты или овощи, что очень полезно для здоровья:

• Против запора: взбить 1 лист мангольда в блендере с концентрированным соком 2 апельсинов, а затем принять натощак. Против гастрита: добавить 1 столовую ложку нарезанных листьев мангольда в 1 стакан кипятка. Дайте постоять 5 минут и выпейте. Чтобы ослабить мокроту: пропустите 1 листок мангольда через центрифугу и возьмите этот концентрированный сок с 1 ложкой меда. Принимать 3 раза в день. При ожогах и пурпурных пятнах на коже: замешать 1 листок мангольда в пестике до образования зеленой пасты. Просто нанесите эту пасту поверх ожога 1-й или 2-й степени и покройте марлей и удаляйте ее только тогда, когда паста высохнет, чтобы марля не прилипала к коже. Слейте фурункул или кожный абсцесс: приготовьте 1 лист швейцарского мангольда и, когда оно станет теплым, нанесите прямо на обрабатываемую область. Оставьте на несколько минут, 3-4 раза в день. Тепло, выделяемое листом, будет способствовать естественному выходу гноя.

Чард информация о питании

компоненты	Количество на 100 г мангольда
мощность	19 калорий
белки	1, 8 г
жиры	0, 2 г
углеводы	3, 7 г
волокна	1, 6 г
Витамин с	30 мг
магний	81 мг