- Основные симптомы
- Как проводится лечение
- Сок против бери-бери
- Причины авитаминоза
- Возможные осложнения
Бери-бери - это заболевание, связанное с питанием, которое характеризуется недостатком витамина B1 в организме, также известного как тиамин, который является витамином, входящим в комплекс B, и который отвечает за метаболизм углеводов в организме и выработку энергии. Таким образом, симптомы авитаминоза могут появляться по всему телу, например, с основными мышечными спазмами, двойным зрением и спутанным сознанием.
Это заболевание возникает в основном из-за чрезмерного потребления алкоголя или простых углеводов, таких как маниок, рис и рафинированная пшеничная мука, и, следовательно, оно также может возникать у людей с избыточным весом или ожирением.
Основные симптомы
Симптомы авитаминоза обычно появляются через 2–3 месяца после недостаточного потребления витамина B1, основными из которых являются:
- Отсутствие аппетита; Слабость и раздражительность; Мышечные спазмы; Сердцебиение; Общее недомогание; Запор; Проблемы с памятью; Задержка жидкости и отеки в ногах.
У детей также могут появиться симптомы колик, рвоты, возбуждения и одышки. Также важно помнить, что это заболевание также может встречаться у людей с избыточным весом или ожирением, которые, как представляется, хорошо питаются.
Диагноз авитаминоза ставится в основном путем наблюдения за симптомами и может быть подтвержден анализом крови, который оценивает количество витамина B1 в организме.
Как проводится лечение
Лечение заболевания проводится с использованием добавок этого витамина, которые необходимо принимать не менее 6 месяцев, исключая употребление алкоголя и изменения в рационе, что должно делать диетолог.
Таким образом, чтобы помочь в лечении и предотвратить заболевание, следует увеличить потребление продуктов, богатых этим витамином, таких как овсяные хлопья, семена подсолнечника или пивные дрожжи, отдавая предпочтение цельным продуктам, а не рафинированным, таким как рис, мука и цельнозерновая лапша. Смотрите полный список продуктов, богатых витамином B1.
Сок против бери-бери
Хорошее домашнее средство для лечения бери-бери - это пить сок моркови, свеклы и пивных дрожжей ежедневно. Для приготовления сока добавьте в блендер 1 среднюю морковь и половину свеклы среднего размера и пивные дрожжи. Этот сок необходимо принимать 3 раза в неделю в течение 3 месяцев, чтобы восстановить организм от недостатка витаминов.
Причины авитаминоза
Основными причинами недостатка витамина В1 в организме являются:
- Потребление продуктов, богатых углеводами, поскольку это увеличивает потребность в этом витамине в организме; Алкоголизм; Естественное увеличение потребности, например, во время беременности, кормления грудью или интенсивной физической активности; Наличие таких заболеваний, как рак, гипертиреоз и проблемы с печенью; Гемодиализ и использование мочегонных препаратов.
Поскольку он растворим в воде, большая часть витамина В1 теряется во время приготовления пищи, особенно когда вода для приготовления пищи выбрасывается.
Возможные осложнения
Если авитаминоз не лечить должным образом, это может вызвать осложнения роста сердца и печени, отек легких, сердечную недостаточность, снижение чувствительности и силы мышц, двоение в глазах и неврологические проблемы, включая бред и потерю памяти.
Кроме того, важно помнить, что в более сложных случаях лечения недостаточно для лечения мышечных и неврологических изменений, но оно должно быть сделано для предотвращения ухудшения заболевания.
