Кофе без кофеина - это кофе, в котором меньше кофеина, чем в традиционном, но полностью удалить кофеин из кофейных зерен невозможно, но количество кофеина достигает 0, 1% от количества кофеина до процесса и удаления кофеина.
Кофеин можно удалить из кофе с помощью химических или механических процессов, но в Эфиопии есть натуральные сорта кофе, в которых так мало кофеина, что это считается кофе без кофеина. Этот сорт кофе содержит в 20 раз меньше кофеина, чем обычные сорта кофе, и является отличной альтернативой для потребителей кофе без кофеина, поскольку этот боб не нуждается в каких-либо химических процессах для удаления кофеина. Смотрите количество кофеина в еде.
Традиционный кофе имеет среднее содержание кофеина от 1% до 1, 2%, тогда как анализы кофейных зерен из Эфиопии выявили только 0, 06% кофеина.
Когда без кофеина это лучший вариант
Кофе без кофеина является более подходящим типом для людей, которые страдают от тревоги, сердечной аритмии, гастрита или гипертонии, но беременные или кормящие женщины могут также предпочесть принимать кофе без кофеина, чтобы не дать ребенку взволноваться, так как кофеин может пройти через грудное молоко.
