Большая разница между фруктами и овощами определяется в зависимости от съедобной части растения. Овощами, например, являются те, в которых съедобная часть представляет собой листья, цветы или стебли, а некоторые, такие как салат, капуста или капуста.
Овощи - это те, где съедобной частью являются фрукты или семена, такие как бобы, чечевица, рис, перец, апельсины и цуккини. Но помимо овощей и зелени, есть также корневая группа, которая состоит из овощей, в которых съедобная часть растет под землей, таких как имбирь, редька или морковь.
Эти три группы вместе образуют овощи, которые являются частью здоровой диеты для детей, взрослых и пожилых людей, для улучшения функционирования кишечника, качества кожи, ногтей и волос и даже для обеспечения здоровья и повышения интеллектуальных способностей.
Примеры овощей и овощей
В то время как овощи легче идентифицировать, поскольку они представляют собой листья, цветы или стебли, такие как салат, капуста, брокколи и кресс-салат, овощи составляют большую группу, состоящую из 4 категорий:
- Бобовые: фасоль, зеленая фасоль, соя, горох, нут, арахис; Зерновые: рис, пшеница и кукуруза; Масличные: орехи кешью, бразильские орехи, грецкие орехи и миндаль; Фрукты: апельсин, яблоко, банан, мандарин и др.
Важно помнить, что здоровая диета должна состоять из всех групп овощей, важно потреблять разные овощи в течение нескольких недель, чтобы обеспечить хорошее потребление витаминов, минералов и волокон.
Овощной суп для похудения
Чтобы приготовить питательный суп, богатый антиоксидантами и без преувеличения калорий, вот несколько советов:
- Используйте только 1 овощ из группы корней, бобовых или злаков: например, сделайте основу супа с рисом, английским картофелем, сладким картофелем или фасолью, добавьте другие корни, которые не богаты калориями, такие как морковь, свекла и редька; овощи для добавления клетчатки в суп, такие как капуста или брокколи; используйте овощи и травы в качестве натуральных специй для придания аромата супу или любому приготовлению, например, луку, чесноку, лавровым листьям и кресс-салату.
Кроме того, в суп можно добавить источник белка, например, мясо, курицу или рыбу; важно отдавать предпочтение нежирным нарезкам или курице без кожи, чтобы жир из мяса не попадал в суп.
Вот как приготовить детокс-суп, чтобы похудеть и выздороветь от диетических промахов:
