- Что есть при артрите и артрозе
- Продукты, которых следует избегать
- Пункт меню лечения артрита
- Диета при ревматоидном артрите
- Диета подагрического артрита
Диета для любого типа артрита и для остеоартрита должна быть богата продуктами, которые обладают противовоспалительными свойствами, такими как рыба, орехи и продукты, богатые витамином С, например. Кроме того, важно помнить, что избыточный вес может привести к перегрузке в некоторых суставах и, следовательно, важно контролировать вес с помощью здорового питания, чтобы не только улучшить симптомы, но и предотвратить прогрессирование. болезнь.
Артрит и остеоартрит - это хронические воспалительные заболевания, которые могут вызывать боль в различных суставах тела и могут появляться у людей любого возраста, несмотря на то, что они чаще встречаются у людей старшего возраста. Эти изменения, однако, не поддаются лечению, только контроль симптомов и профилактика осложнений путем лечения назначенными врачом лекарствами, изменения в привычках питания и физической активности.
Что есть при артрите и артрозе
Продукты, которые помогают улучшить симптомы артрита и остеоартрита, - это продукты, обладающие противовоспалительными свойствами, основными из которых являются:
- Продукты, богатые омега-3, так как они обладают противовоспалительными свойствами, такие как тунец, сардины, форель, тилапия, сельдь, анчоусы, треска, семена чиа и льняного семени, кешью, бразильские орехи, миндаль и грецкие орехи; Чеснок и лук, поскольку они имеют соединение серы под названием аллицин, которое гарантирует им противовоспалительные, антиоксидантные и антимикробные свойства; Цитрусовые, такие как апельсин, ананас и ацерола, обусловлены наличием витамина С, который необходим для выработки коллагена; Продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты и цельные зерна, поскольку они помогают уменьшить воспаление и поддерживать здоровье кишечной микробиоты; Красные фрукты, такие как гранат, арбуз, вишня, малина, клубника и гуава, так как они содержат антоцианы, которые являются антиоксидантными соединениями, обладающими противовоспалительными свойствами; Продукты, богатые селеном, такие как яйца, французский хлеб и бразильские орехи, поскольку селен - это минерал с высокой антиоксидантной и иммуномодулирующей способностью, помогающий укрепить иммунную систему.
Кроме того, есть исследования, которые показывают, что как артрит, так и остеоартрит являются более серьезными, когда у человека низкий уровень витамина D. Также важно, чтобы человек часто подвергался воздействию солнца, и включал продукты, богатые в этой ежедневной диете. витамин, такой как обогащенное молоко, яйца и жирная рыба. Знайте другие противовоспалительные продукты.
В некоторых случаях врач или диетолог может рассмотреть возможность добавления омега-3, цинка, селена, витамина D и кальция, если это необходимо. Кроме того, также может быть показано использование глюкозамина и хондроитина, которые являются веществами, которые образуют хрящ и добавки которых могут помочь улучшить повреждение суставов, вызванное артритом.
Продукты, которых следует избегать
Важно избегать провоспалительных продуктов, как в случае с обработанными продуктами, жареными продуктами, фаст-фудами и продуктами, богатыми сахаром и жирами.
Пункт меню лечения артрита
В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню с противовоспалительными свойствами для лечения артрита:
| еда | День 1 | День 2 | День 3 |
| завтрак | 4 целых тоста с нежирным творогом + 1 стакан натурального апельсинового сока | Омлет со шпинатом + 1 стакан обезжиренного молока | 2 ломтика хлеба из непросеянной муки с сыром рикотта + 1 стакан несладкого клубничного сока |
| Утренняя закуска | 1 чашка цельной клубники | 1 апельсин + 1 горсть сухофруктов | 1 банка желатина |
| Обед / Ужин |
1 стейк из лосося + 2 средних картофеля + салат, салат из помидоров и лука, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла + 1 средний мандарин на десерт |
Жареная куриная грудка + 4 столовые ложки риса + салат из брокколи с морковью, приправленной 1 столовой ложкой оливкового масла + 2 ломтика ананаса в качестве десерта |
Тунец, приготовленный с томатным соусом и зеленью (петрушка, базилик и чеснок) + салат из цуккини, баклажанов и вареной моркови, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла + 1 ломтик арбуза в качестве десерта |
| Полдник | 1 обычный йогурт с 1 столовой ложкой чиа + 1/2 банана, нарезанного ломтиками | 1 обезжиренный йогурт с 1 столовой ложкой овса + 1/2 стакана красных фруктов | 200 мл папайи смузи с натуральным йогуртом и 1 бразильским орехом или 6 миндалем |
Суммы, включенные в меню, варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности, а также от того, есть ли у вас какое-либо заболевание или нет, и этому человеку необходимо проконсультироваться с диетологом, чтобы провести полную оценку и подготовить план питания. подходит для обеих нужд.
Хорошая диета, которая характеризуется противовоспалительной диетой, которая может быть применена в случае артрита и остеоартрита, - это средиземноморская диета, включающая свежие сезонные продукты, оливковое масло, семена, орехи, бобы, фрукты и овощи.
Диета при ревматоидном артрите
В диете при ревматоидном артрите, в дополнение к потреблению продуктов с омега-3, также важно употреблять продукты, которые укрепляют иммунную систему и содержат антиоксиданты, богатые витаминами А, С, Е и селеном, такие как:
- Фрукты, особенно апельсин, ацерола, лимон, гуава, папайя и ананас, овощи и зелень, в основном цветная капуста, помидоры, брокколи, шпинат, капуста, морковь, обезжиренное молоко и его производные, а также белые сыры, такие как рикотта и творог.
Пациент с ревматоидным артритом должен также поддерживать соответствующий вес, так как избыточный вес может вызвать перегрузку в суставах, усиливающую боль. Кроме того, избыток жира способствует усилению воспаления в организме, что усугубляет болезнь.
Проверьте, как сделать это удивительное домашнее средство от ревматоидного артрита
Диета подагрического артрита
При подагрическом артрите воспаление в суставе обусловлено накоплением мочевой кислоты. Диета для этого типа артрита должна включать продукты с противовоспалительными свойствами, однако важно избегать употребления продуктов, которые могут увеличить концентрацию циркулирующей мочевой кислоты, таких как красное мясо, печень, сердце и алкоголь., Узнайте больше о кормлении подагрой.
