- Продукты, богатые фолиевой кислотой
- Рекомендуемое количество
- Побочные эффекты и противопоказания к лекарственным добавкам
Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, является питательным веществом, которое участвует в различных функциях организма, таких как:
- Поддерживать здоровье мозга, предотвращая такие проблемы, как депрессия; Участвовать в формировании нервной системы плода во время беременности; Укреплять иммунную систему; Предотвращать анемию, стимулируя образование клеток крови; Предотвращать рак толстой кишки, предотвращая изменения в Клеточная ДНК; Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта путем снижения уровня гомоцистеина и поддержания здоровья кровеносных сосудов; Контроль развития витилиго.
Чтобы предотвратить пороки развития плода, такие как расщелина позвоночника, женщины, планирующие забеременеть или беременные, должны принимать добавки в капсулах с фолиевой кислотой в соответствии с медицинскими рекомендациями. Смотрите Как принимать фолиевую кислоту при беременности.
Продукты, богатые фолиевой кислотой
В следующей таблице приведены продукты, богатые фолиевой кислотой, и количество этого витамина в 100 г каждого продукта.
| Еда (100 г) | BC. Фолиевая (мкг) | Еда (100 г) | BC. Фолиевая (мкг) |
| шпинат | 150 | Сырая брокколи | 90 |
| Кукурузные хлопья | 167 | Капустное масло | 78 |
| Жареная коровья печень | 350 | Сырые грибы | 44 |
| боб | 210 | рукав | 36 |
| петрушка | 170 | помидор | 17 |
| спаржа | 155 | оранжевый | 31 |
| Брюссельская капуста | 110 | Овсяные хлопья | 56 |
| Вареные вигны | 210 | Хлеб из цельной пшеницы | 31 |
В дополнение к этим продуктам пшеничная мука, продаваемая в Бразилии, обогащена фолиевой кислотой, поэтому такие продукты, как хлеб, печенье и макароны, также являются источником этого питательного вещества.
Рекомендуемое количество
Рекомендуемое количество фолиевой кислоты в день зависит от возраста, как показано в следующей таблице:
| возраст | Количество фолиевой кислоты |
| От 0 до 6 месяцев | 65 мкг |
| От 7 до 12 месяцев | 80 мкг |
| От 1 до 3 лет | 150 мкг |
| От 4 до 8 лет | 200 мкг |
| От 9 до 13 лет | 300 мкг |
| 14 лет или старше | 400 мкг |
| Беременные женщины | 600 мкг |
| Кормящие женщины | 500 мкг |
Добавка фолиевой кислоты всегда должна проводиться под медицинским руководством, и обычно рекомендуется в случаях дефицита этого витамина, анемии или для беременных женщин.
Побочные эффекты и противопоказания к лекарственным добавкам
Фолиевая кислота является водорастворимым витамином, поэтому ее избыток легко выводится с мочой. Однако использование добавок фолиевой кислоты без консультации с врачом или в концентрациях, превышающих 5000 мкг, что является рекомендуемой суточной дозой, может вызвать такие проблемы, как боль в животе, тошнота, зуд кожи или маскирующая анемия из-за дефицита витамина B12. Например, это случай пернициозной анемии.
Прием фолиевой кислоты также должен проводиться врачом у пожилых или строгих вегетарианцев, поскольку существует большая вероятность дефицита витамина B12 из-за ситуаций, связанных с пониженной способностью усваивать этот витамин или к диете. Кроме того, в случаях использования лекарств от судорог и ревматизма, добавка фолиевой кислоты должна приниматься только в соответствии с медицинским советом.
Смотрите пример добавки с фолиевой кислотой и как ее принимать здесь.
