Как пользоваться фруктовой кожурой

Употребление в пищу некоторых неочищенных фруктов, в дополнение к добавлению большего количества клетчатки, большего количества витаминов, минералов и антиоксидантов в рацион также предотвращает пищевые отходы.

Однако, чтобы использовать фруктовую кожуру, важно всегда пытаться использовать органические или органические фрукты, которые выращиваются без пестицидов или химикатов, которые обычно накапливаются в кожуре овощей и могут быть вредными для здоровья, если их употреблять часто. Таким образом, некоторые хорошие примеры фруктов, которые вы можете съесть кожуру:

1. Маракуйя

Кожура маракуйи богата пектином, типом клетчатки, которая повышает сытость и помогает похудеть, а также помогает контролировать такие заболевания, как диабет и высокий уровень холестерина. Кожура этого фрукта может быть использована для приготовления муки для похудения или в рецептах соков и сладостей. Посмотрите, как приготовить муку из маракуйи.

Рецепт желе из маракуйи с цедрой

ингредиенты:

У нас есть широкий ассортимент продукции для удовлетворения ваших потребностей, в том числе:

Приготовление:

Тщательно вымойте маракуйю и удалите мякоть. Поместите кожуру с белой частью в скороварку с водой и варите около 15 минут, в течение которых белый жмых оторвется от желтой кожуры. Снимите с огня и с помощью ложки выньте багассу из маракуйи, отбрасывая желтую часть кожуры. Измельчить жмых в блендере, влить сливки в сковороду и довести до слабого огня, добавив сахар. Осторожно перемешайте и варите около 5 минут. Выключите огонь, добавьте желатиновый порошок из маракуйи и перемешайте, пока он хорошо не растворится. Поместить в миску и использовать на тостах и закусках.

2. Банан

Банановая кожура богата клетчаткой, которая улучшает функцию кишечника и помогает контролировать такие проблемы, как высокий уровень холестерина и диабет, и содержит больше калия, чем кальция, чем сам фрукт, питательные вещества, которые улучшают здоровье костей и помогают предотвратить мышечные спазмы.

Банановая кожура отлично подходит для приготовления тортов, добавления питательных веществ в традиционную муку или даже для здорового бригадейро. Смотрите все преимущества и больше рецептов с банановой кожурой здесь.

Банановая кожура Farofa Рецепт

ингредиенты:

1 чашка муки маниока1 цедра не очень спелого банана, нарезанная и без кончиков1 / 2 нарезанного среднего лука2 столовые ложки оливкового масла, нарезанный зеленый аромат по вкусуСоль по вкусу

Приготовление:

Обжарить лук в оливковом масле, добавить измельченную банановую кожуру и перемешать. Позвольте этому готовить в течение приблизительно 5 минут и добавьте муку маниоки. Затем приправьте солью и зеленым ароматом и еще немного перемешайте. Выключите огонь и подавайте.

3. Арбуз

Кожа арбуза, особенно белая часть, содержит питательные вещества, такие как витамин С, витамин В6 и цинк, которые обладают высокой антиоксидантной способностью и улучшают кровообращение, что делает кожу арбуза также используемой для улучшения сексуальной активности., Посмотреть все преимущества арбуза.

Рецепт конфеты с арбузной кожурой

ингредиенты:

В большой миске смешайте сахар, корицу, корицу и палочку корицы.

Приготовление:

Положите все ингредиенты в кастрюлю и варите на медленном огне около 40 минут или пока жидкость не высохнет. Снять с огня и подавать мороженое вместе с тостами или в качестве начинки для тортов и десертов.

4. Апельсин

Апельсиновая корка богата флавоноидами, противовоспалительными и антиоксидантными веществами, а также волокнами, питательными веществами, которые способствуют пищеварению и улучшают кишечный транзит. Кроме того, апельсиновая корка обладает свойствами, которые помогают уменьшить выработку газа и облегчить тошноту и тошноту.

Важно помнить, что идеальным вариантом является использование органической апельсиновой корки, так как они не выращиваются с использованием пестицидов, веществ, которые накапливаются в кожуре фруктов и могут быть вредными для здоровья. Апельсиновую кожуру можно использовать для приготовления муки или добавлять в пирожные и джемы, а также для приготовления вкусного ризотто, как показано в следующем рецепте.

Ризотто с апельсиновой коркой

ингредиенты:

2 чашки риса1 апельсин1 ложка сливочного масла3 столовые ложки масла или оливкового масла1 лук, соль, петрушка и лук по вкусу

подготовка:

Тщательно вымойте апельсин с мылом и водой, а затем удалите его кожуру с помощью ножа, чтобы использовать только апельсиновую корку, а не часть бутона. Чтобы удалить горький вкус с кожи, вы должны замочить ее на ночь или готовить 3 раза, меняя воду при каждом новом кипении.

На сковороде обжарьте лук и апельсиновую цедру, а затем добавьте промытый рис, соль, апельсиновый сок и достаточно воды, чтобы приготовить все. Оставьте на огне примерно на 15 минут, или пока рис не приготовится, и, когда он почти высохнет, добавьте петрушку и зеленый лук по вкусу и подавайте еще горячим.

5. Манго

Кожура манго содержит витамины А и С, которые улучшают здоровье кожи и укрепляют иммунную систему, а также богаты клетчаткой, которая улучшает функцию кишечника и способствует похудению. Смотрите также преимущества манго.

Крем с кожурой манго

ингредиенты:

1 конверт из бесцветного желатинового порошка. Половина стакана воды2 стакана измельченного манго-цедры чая2 стакана чайного молока1, 5 стакана сахарного чаяПолостная чашка кокосового молокаЖесткая чашка чая из кукурузного крахмала

Способ приготовления

Растворить желатин в воде и отложить в сторону. Взбить кожуру манго с молоком в блендере, пропустить через сито и поместить в среднюю кастрюлю. Добавить сахар, кокосовое молоко, крахмал и варить, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Снять с огня, добавить желатин и перемешать до полного растворения. Разложить в отдельные миски и хранить в холодильнике до упора.