- 1. Ананасовый сок
- 2. Апельсиновый, морковный и свекольный сок
- 3. Сливовый сок
- 4. Капуста тушеная с киноа
- 5. Заверните черные бобы и говяжий фарш
- 6. Салат из фасоли Фрадиньо с тунцом
- 7. Свекольный салат с морковью
- 8. Чечевичный бургер
Для борьбы с анемией, которая в большинстве случаев происходит из-за недостатка железа в крови, рекомендуется включать в рацион продукты, богатые железом, обычно темного цвета, такие как свекла, слива, черная фасоль и даже шоколад.
Таким образом, знание списка продуктов, богатых железом, является отличным способом помочь в лечении этого заболевания. Чтобы освежить и сделать лечение более приятным, некоторые из этих продуктов можно использовать для приготовления вкусных соков, которые являются отличным оружием против болезни, но в зависимости от тяжести анемии, врач может назначить добавку железа.
Проверьте некоторые отличные варианты рецепта против анемии.
1. Ананасовый сок
Ананасовый сок с петрушкой отлично подходит для борьбы с анемией, поскольку в петрушке содержится железо, а в ананасе содержится витамин С, который улучшает усвоение железа.
ингредиенты
- Добавьте листья петрушки и листья петрушки.
Способ приготовления
Взбить ингредиенты в блендере и пить сразу после его приготовления. Ананас можно заменить на апельсин или яблоко.
2. Апельсиновый, морковный и свекольный сок
Апельсиновый, морковный и свекольный сок отлично подходит для борьбы с анемией, потому что он богат железом.
ингредиенты
- 150 г сырой или приготовленной свеклы (около 2 толстых ломтиков) 1 небольшая сырая морковь2 апельсина с большим количеством вкуса, чтобы подсластить
Способ приготовления
Пропустите свеклу и морковь через центрифугу или кухонный комбайн, чтобы максимально использовать свой сок. Затем добавьте смесь к чистому апельсиновому соку и выпейте ее сразу, чтобы максимально использовать ее лечебные свойства.
Если у вас нет этих приборов, вы можете взбить сок в блендере, не добавляя воды, а затем процедите его.
3. Сливовый сок
Сливовый сок также отлично подходит для борьбы с анемией, потому что он богат витамином С, и, следовательно, улучшает усвоение железа из продуктов растительного происхождения.
ингредиенты
- 100 г сливы на 600 мл воды
Способ приготовления
Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. После подслащивания сливового сока его можно пить.
4. Капуста тушеная с киноа
Это рагу очень вкусное и содержит большое количество железа, что делает его хорошим вариантом для вегетарианцев.
ингредиенты
- В большой миске смешайте петрушку, соль и перец, приправьте солью и перцем по вкусу.
Способ приготовления
Поместите капусту, чеснок и масло в большую сковороду или варите и постоянно помешивайте, чтобы уменьшить. При необходимости можно добавить 2-3 столовые ложки воды, чтобы не обжечь рагу, когда она будет готова, добавить готовую квиноа и приправить по вкусу солью и лимоном.
5. Заверните черные бобы и говяжий фарш
Хорошая еда для людей с анемией - съесть обертку, наполненную черной фасолью и говяжьим фаршем, с пряным вкусом, типичной мексиканской едой, также известной как «тако» или «буррито».
ингредиенты
- 1 лист обертывания 2 столовые ложки говяжьего фарша (приправленный перцем) 2 столовые ложки вареной черной фасоли, листья свежего шпината, приправленные лимоном
Способ приготовления
Просто положите ингредиенты внутрь упаковки, сверните и ешьте дальше.
Если вы хотите, вы можете заменить оберточный лист крепиокой, которая состоит из 2 столовых ложек яйца тапиоки + 1 в смазанную жиром сковороду.
6. Салат из фасоли Фрадиньо с тунцом
Этот вариант также богат железом, и может быть хорошим вариантом для обеда или ужина, или для еды после тренировки.
ингредиенты
- Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, мы будем рады ответить на любые ваши вопросы.
Способ приготовления
Обжарить лук до золотистого цвета и добавить запеченную фасоль. Затем добавить сырой консервированный тунец, петрушку и приправить солью, маслом и лимоном по вкусу.
7. Свекольный салат с морковью
Этот салат восхитителен и является хорошим вариантом для сопровождения блюд.
ингредиенты
- 1 большая морковь / 2 свеклы 200 г приготовленного нута и лимона по вкусу
Способ приготовления
Натереть морковь и свеклу (сырые), добавить уже приготовленный нут и приправить солью и лимоном по вкусу.
8. Чечевичный бургер
Этот чечевичный гамбургер богат железом, что делает его хорошим выбором для вегетарианцев, потому что у них нет мяса.
ингредиенты
- 65 г лапши с алфавитом200 г вареной чечевицы4 столовых ложки панировочных сухарей1 лук по вкусу40 г тертого сыра пармезан4 столовые ложки арахисового масла1 столовая ложка дрожжевого экстракта2 столовые ложки томатного экстракта4 ложки (суп) из воды
Способ приготовления
Посмотрите следующее видео о том, как приготовить этот вкусный рецепт:
