Атемойя - это плод, полученный скрещиванием плодов графа, также известного как шишка или ата, и черимойя. Он имеет легкий и горьковато-сладкий вкус и богат питательными веществами, такими как витамины группы В, витамин С и калий, и обычно употребляется в свежем виде.
Атемоия легко выращивается, адаптируется к различным типам климата и почвы, но предпочитает влажные регионы и тропический климат. Как и фрукты графа, его мякоть белая, но она менее кислая и содержит меньше семян, что облегчает ее употребление.
Его основные преимущества для здоровья:
- Обеспечить энергию, потому что она богата углеводами, и может быть использована перед тренировкой или закусками; Помогите контролировать кровяное давление, потому что он богат калием; Улучшить метаболизм углеводов и жиров, для содержания витаминов группы В, помочь улучшить кишечный транзит, для богатых клетчаткой; Увеличьте чувство сытости и избегайте желания сладостей, благодаря содержанию и вкусу волокон, помогите успокоить и улучшить кровообращение, так как оно богато магнием.
Идеальным вариантом является употребление свежей атемии, и вы должны покупать фрукты еще твердыми, но без черных или очень мягких пятен, что указывает на то, что они прошли свою точку потребления. Пока они не созрели, эти фрукты следует хранить при комнатной температуре. Посмотрите на различия и все преимущества плодов графа.
Пищевая ценность
В следующей таблице приведены данные о питательности 100 г атемоии.
| Сырая атемуя | |
| мощность | 97 ккал |
| углевод | 25, 3 г |
| белок | 1 г |
| жир | 0, 3 г |
| волокна | 2, 1 г |
| калий | 300 мг |
| магний | 25 мг |
| тиамин | 0, 09 мг |
| рибофлавин | 0, 07 мг |
Средний вес атемуии составляет около 450 г, и из-за высокого содержания углеводов его следует употреблять с осторожностью в случаях диабета. Узнайте, какие фрукты рекомендуются при диабете.
Торт атемуя
ингредиенты:
- 2 чашки мякоти атемои 1 чашка пшеничной муки, предпочтительно целых 1/2 чашки сахара 1 чашка масла 2 яйца 1 ложка разрыхлителя
Приготовление:
Удалите семена из атемои и взбейте мякоть в блендере, измеряя 2 чашки, чтобы сделать пирог. Добавьте яйца и масло и снова взбейте. В контейнер положите муку и сахар, и добавьте смесь блендера, хорошо перемешивая. Добавьте дрожжи последними и размешайте тесто до однородного состояния. Поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180ºC примерно на 20-25 минут.
