Польза для здоровья арбуза

Арбуз - это вкусный фрукт с большим количеством воды, богатый калием и магнием, что делает его отличным природным мочегонным средством. Этот фрукт благотворно влияет на водный баланс, помогает предотвратить задержку воды и способствует увлажнению и молодости кожи.

Арбуз состоит из 92% воды и только 6% сахара, что является небольшим количеством, которое не оказывает негативного влияния на уровень сахара в крови и, следовательно, является хорошим вариантом для включения в рацион.

Некоторые из преимуществ арбуза для здоровья являются:

1. Помогает сдуть

Арбуз обладает мочегонным действием, помогая организму бороться с задержкой жидкости.

2. Увлажняет тело

Арбуз помогает увлажнить организм, потому что он содержит 92% воды. Кроме того, он также содержит в своем составе волокна, которые вместе с водой помогают человеку чувствовать себя сытым. Посмотрите другие продукты с высоким содержанием воды, которые помогают бороться с обезвоживанием.

3. Укрепляет иммунную систему

Как отличный источник витамина С, арбуз способствует нормальному функционированию иммунной системы. Кроме того, он также содержит каротиноиды, которые являются антиоксидантами, которые, как было показано, эффективны в профилактике определенных заболеваний, таких как некоторые виды рака.

Узнайте больше о пользе для здоровья каротиноидов и других продуктов, в которых они могут быть найдены.

4. Защищает кожу от солнца

Благодаря своему составу, богатому каротиноидами, такими как ликопин, арбуз является отличным вариантом для защиты кожи от фотоокислительных повреждений и, таким образом, предотвращения преждевременного старения.

5. Улучшает кишечный транзит

Арбуз имеет большое количество клетчатки и воды в своем составе, которые увеличивают фекальный пирог и способствуют лучшему функционированию кишечного транзита. Смотрите другие советы по улучшению кишечного транзита.

6. Помогает контролировать артериальное давление

Поскольку арбуз богат водой, калием и магнием, он способствует поддержанию нормального кровяного давления. Кроме того, ликопин также помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, а также предотвратить окисление холестерина в артериях.

7. Улучшает здоровье кожи и волос

Арбуз способствует здоровью кожи и волос, благодаря наличию витаминов А, С и ликопина. Витамин С участвует в синтезе коллагена, витамин А способствует регенерации клеток, а ликопин помогает защитить кожу от солнечных лучей.

Красная часть арбуза богата антиоксидантными каротиноидами, бета-каротином и ликопином, которые защищают кожу от вредного воздействия солнца, но прозрачная часть, расположенная рядом с кожей, также богата питательными веществами и, следовательно, должна потребляться по мере возможности. Смотрите также преимущества дыни, чтобы похудеть.

Пищевая ценность арбуза

В таблице указано количество питательных веществ в 100 г арбуза:

питательный	количество	питательный	количество
Витамин а	50 мкг	углеводы	5, 5 г
Витамин В1	20 мкг	белок	0, 4 г
Витамин В2	10 мкг	кальций	10 мг
Витамин В3	100 мкг	сопрягать	5 мг
мощность	26 ккал	магний	12 мг
волокна	0, 1 г	Витамин с	4 мг
ликопин	4, 5 мкг	каротин	300 мкг
Фолиевая кислота	2 мкг	калий	100 мг
цинк	0, 1 мг	железо	0, 3 мг

Рецепты арбуза

Арбуз - это фрукт, который обычно потребляется естественным путем, но его также можно приготовить с другими продуктами. Некоторые примеры рецептов арбуза:

Салат из арбуза и граната

ингредиенты

• 3 средних ломтика арбуза, 1 крупный гранат, листья мяты, мед по вкусу.

Способ приготовления

Разрезать арбуз на кусочки и очистить гранат, воспользовавшись его ягодами. Все положить в миску, украсить мятой и посыпать медом.

Арбузное рагу

ингредиенты

• Половина арбуза; 1/2 помидора; 1/2 нарезанного лука; 1 зубчик чеснока; 2 столовые ложки нарезанной петрушки и зеленый лук; 2 столовые ложки масла; 1/2 стакана воды; Для приправы: соль, черный перец и 1 лавровый лист.

Способ приготовления

Обжарить зубчик чеснока с луком и маслом до коричневого цвета. Затем добавьте арбуз, помидор и лавровый лист и оставьте на среднем огне на несколько минут, пока все не станет очень мягким. Добавьте воду, петрушку и зеленый лук и, когда будете готовы, подайте с мясным или рыбным блюдом.

Зеленая колбаса

ингредиенты

• Ломтик 1 арбуза, 1 нарезанный помидор, 1 нарезанный лук, нарезанная петрушка и зеленый лук по вкусу, 1 кг вареной и измельченной куриной грудки, нарезанные оливки, 3 столовые ложки майонеза, 1/2 лимонного сока.

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Поместите в маленькие чашки или чашки и подавайте мороженое, например, с рисом.