Цитрусовые, такие как апельсин или ананас, приносят пользу, главным образом, для формирования и поддержания здоровья клеток во всем организме. Цитрусовые богаты витамином С, который является важным компонентом в образовании коллагена, например, белка, который придает коже эластичность и упругость.
Цитрусовые также укрепляют иммунную систему, важны для предотвращения заболеваний, таких как цинга, и для повышения усвоения железа, что помогает бороться с анемией.
Другие преимущества цитрусовых включают в себя:
- Поддерживайте красивую и здоровую кожу; помогите сбросить вес, потому что у них мало калорий; уменьшите запоры, потому что они богаты клетчаткой; улучшите гидратацию организма, потому что они богаты водой.
Несмотря на все преимущества цитрусовых, те, у кого воспаление пищевода, должны избегать этих фруктов, так как они могут усиливать боль. У кого есть эта проблема, может выбрать продукты с меньшим количеством витамина С, такие как авокадо, абрикос, тыква или цуккини, например, чтобы доставить необходимое количество витамина С в организм, не повреждая воспаление пищевода.
Список цитрусовых
Цитрусовые - это те, которые содержат большое количество аскорбиновой кислоты, которая является витамином С и которая отвечает за кислый вкус этих фруктов. Некоторые примеры цитрусовых:
- Апельсин, мандарин, лимон, лайм, клубника, киви.
Например, 100 г клубники или 1 стакан натурального апельсинового сока в день достаточно для удовлетворения ежедневной потребности организма в витамине С, который для здорового взрослого человека составляет 60 мг.
Посмотреть полный список продуктов, богатых витамином С: Продукты, богатые витамином С
Лучший способ есть цитрусовые - это натуральный, без обработки, потому что витамин С испорчен светом, воздухом и теплом. Цитрусовые соки должны быть помещены в холодильник в темной закрытой банке, например, для предотвращения порчи витамина С. На пирогах с цитрусовыми, как на апельсиновом пироге, больше нет витамина С, потому что когда он попадает в духовку, нагрев разрушает его.
Цитрусовые во время беременности и кормления грудью
Цитрусовые во время беременности и грудного вскармливания помогают женщинам принимать необходимое для организма количество витамина С, которое выше во время беременности и кормления грудью.
Беременная женщина нуждается в 85 мг витамина С в день, а кормящая женщина - в дозе 120 мг в день, которые легко достигаются с помощью 2 порций 100 г цитрусовых, таких как, например, апельсин и киви.
Поскольку цитрусовые имеют волокна, они могут вызывать дискомфорт в животе у ребенка. Если мать ест изменения в ребенке, когда она ест цитрусовые, она может выбрать другие продукты, являющиеся источниками витамина С, например, бананы и морковь.
