Огурец - это овощ с очень низким содержанием калорий, но богатый водой, минералами и антиоксидантами, которые помогают увлажнять организм и поддерживать нормальное функционирование кишечника, тем самым обеспечивая здоровье.
В дополнение к мякоти кожура и семена также могут быть съедены и богаты клетчаткой и бета-каротином, которые способствуют здоровью глаз, кожи и волос.
Таким образом, польза для здоровья от огурца:
- Это помогает похудеть, потому что он низкокалорийен и дает чувство сытости; Улучшает мышечное сокращение и здоровье, так как содержит калий и магний; Улучшает кровообращение, так как в нем мало жира и много воды; Поддерживает гидратацию, так как она в основном состоит из воды; Улучшает кишечный транзит благодаря наличию волокон; Предотвращает рак, так как он богат флавоноидами и лигнанами, которые являются мощными антиоксидантами; Улучшает здоровье кожи, ногтей, глаз и волос, так как содержит антиоксиданты и каротиноиды; Улучшает здоровье сердца, так как оно богато калием.
Жесткая кожура огурца и его богатая водой внутренняя поверхность гарантируют температуру всегда ниже, чем температура окружающей среды, что делает ее превосходной для освежения и тонирования кожи, например, при нанесении на кожу или под темные круги.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять от 1 до 3 единиц огурца в неделю, которые можно использовать в салатах, соках и в форме соленых огурцов. Но когда переваривание огурца происходит плохо, хорошей альтернативой для его употребления является положить кусочки огурца в воду и пить воду в течение дня. На каждый литр воды рекомендуется положить около 250 г огурца.
Информация о питании и как использовать
Следующая таблица представляет питательную композицию из 100 г сырого огурца:
| углевод | 1, 7 г | каротиноиды | 35 мкг |
| белок | 1, 4 г | калий | 140 мг |
| жир | 0, 6 г | магний | 8 мг |
| волокно | 0, 7 г | сопрягать | 18 мг |
| мощность | 19 ккал | --- |
Огурцы можно употреблять в сыром виде, добавлять в соки и витамины или в форме соленых огурцов, которые дольше сохраняют пищу. Однако не все люди способны эффективно переваривать огурец, и хорошей альтернативой употреблению низкокалорийных волокон и витаминов является употребление кабачков или баклажанов. Знайте важность, которую волокна имеют для здоровья.
Рецепт соления огурцов
ингредиенты:
- 1/3 чашки сидра или яблочного уксуса, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки тертого имбиря, 1 японский огурец.
Приготовление:
Смешайте сахар, уксус и имбирь и размешивайте, пока весь сахар не растворится. Добавить огурец, нарезанный очень тонкими ломтиками с кожурой, и оставить на холодильник не менее двух часов перед подачей на стол.
Огурец Детокс Сок
ингредиенты:
- 2 яблока с кожурой, 1 средний огурец, 3 мятных листа.
Приготовление:
Выньте семена из яблок и взбейте все ингредиенты в блендере. Пейте мороженое без добавления сахара. Посмотрите другие рецепты сока огурца, которые помогут вам похудеть.
Салат из огурцов
ингредиенты:
- 4 листа салата, 1/2 пакета кресс-салата, 1 большой нарезанный кубиками помидор, 1 яйцо вкрутую, 1 огурец в полосках или кубиках, 1 тертая морковь, оливковое масло, уксус, петрушка, лимон и орегано для приправы.
Приготовление:
Приготовить яйцо и порезать овощи, все перемешать и приправить по желанию. Подавать свежим в качестве закуски на обед или ужин. Если вы хотите, вы можете добавить измельченную курицу или тунца на ужин. Посмотрите другие отличные рецепты салатов для похудения.
