5 здоровых рецептов сладкого картофеля

Сладкий картофель обладает отличной способностью давать энергию благодаря своим здоровым углеводам, которые не повышают уровень сахара в крови, что делает их отличным вариантом для тех, кто часто тренируется.

Кроме того, при потреблении в небольших количествах его также можно использовать в диетах для похудения, поскольку он помогает быстро уменьшить чувство голода. Посмотрите, какой должна быть ваша диета, если вы хотите набрать мышечную массу и похудеть.

Таким образом, некоторые из основных преимуществ сладкого картофеля для здоровья включают в себя:

Облегчает увеличение мышечной массы, поскольку она обеспечивает необходимую энергию для тренировок, помогает контролировать диабет, потому что у него низкий гликемический индекс; Это худеет, потому что это уменьшает аппетит; Укрепляет иммунную систему, потому что в ней содержится много витамина А; Улучшает работу кишечника, потому что он очень богат клетчаткой.

Лучший способ получить все преимущества сладкого картофеля в рационе - это приготовить его приготовленным и неочищенным способом, избегая жарки, так как жарка увеличивает жир в картофеле, нанося вред здоровью.

	Запеченный сладкий картофель	Запеченный сладкий картофель	Сладкий картофель фри
калорий	125	143	368
белки	1, 8 г	1, 13 г	2, 7 г
жиры	0, 70 г	0, 12 г	14, 60 г
углеводы	27, 90 г	34, 47 г	60, 10 г
кальций	30 мг	28 мг	45 мг
железо	0, 7 мг	1, 38 мг	1, 6 мг

Эти количества указаны на 100 г сладкого картофеля, а запеченный картофель был обернут алюминиевой фольгой для выпечки в духовке, и поэтому жир не добавлялся.

Сладкий картофель имеет похожий внешний вид, но не является яконским картофелем. Узнайте больше о картофеле Yacon в: Картофель Yacon.

Узнайте больше о преимуществах для бодибилдинга

Польза сладкого картофеля для тренировок с отягощениями заключается в том, что он дает энергию для тренировок, помогает сжигать жир и набирать мышечную массу, потому что он медленнее выделяет глюкозу в кровь.

Сладкий картофель можно есть на основных приемах пищи, таких как обед и ужин, в дни, когда вы тренируетесь в сочетании с белковыми продуктами с низким содержанием жира, такими как курица или индейка, яйца или рыба. Кроме того, важно всегда включать в еду салат из разных овощей.

Здоровые рецепты со сладким картофелем

Хороший рецепт для сладкого картофеля - это рецепт для сладкого картофеля с курицей, потому что комбинация этих двух продуктов сбалансирована по питательности, и вам нужно только добавить овощной салат, чтобы получить полноценное и сбалансированное блюдо. Кроме того, сладкий картофель также можно использовать в диетах для похудения. Смотрите как в: сладкий картофель диета для похудения.

1. Сладкий картофель с курицей

ингредиенты

1 куриное филе2 сладкий картофельБелое виноБлонд ЛимонОрегано

Способ приготовления

Приправить курицу вином, лавровым листом, лимоном и орегано. Обжарить картофель в духовке, завернутый в фольгу в течение 30 минут. Гриль куриное филе. Сопровождайте салатом из красной капусты, перца, помидоров и рукколы, приправляя маслом и уксусом.

2. Сладкие картофельные чипсы

ингредиенты

В большой миске смешайте масло, соль, перец, соль, перец, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Порежьте картофель с кожурой или без кожуры на очень тонкие ломтики и выложите в форме, выровненной на пергаментной бумаге, так, чтобы ломтики были отделены друг от друга. Поставьте в разогретую духовку при температуре 180 ° C на 20–60 минут или пока картофель не станет золотистым и хрустящим, добавьте в конце сезона оливковое масло, соль, розмарин и перец или просто травяную соль.

3. Печенье из сладкого картофеля

ингредиенты

2 чашки вареного и выжатого сладкого картофеля1 чашка коричневого сахара2 чашки белой пшеничной муки2 чашки цельной пшеничной муки2 столовые ложки маргаринаСоль по вкусу

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, пока однородное тесто не прилипнет к рукам. Сформируйте круглые или зубочистки и распределите их в смазанной форме, чтобы они были отделены друг от друга. Выпекать в средней разогретой духовке до золотистого цвета.

4. Сырный хлеб со сладким картофелем

ингредиенты

100 г вареного сладкого картофеля1 яйцо2 столовой ложки воды1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 100 г рикотты1 ложка не ароматизированной порошкообразной сыворотки1 чашка кислого порошка 1/2 чашка сладкого порошка

Способ приготовления

Поместите батон, яйцо, воду, оливковое масло и рикотту в блендер и перемешайте до однородной массы. Затем, поверните в миску и добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешивая. Положите все в холодильник примерно на 15 минут, пока тесто не станет плотнее.

Сделать тесто из шариков и выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать при 160ºC в течение 15 минут или до золотистого цвета.

5. Сладкий картофельный брауни

ингредиенты

2 чашки вареного сладкого картофеля1 чашка воды4 столовых ложки порошкообразного какао или рожкового дерева 1 чашка 70% измельченного шоколада4 столовых ложки порошка стевии или подсластителя меда2 чашки миндальной муки, овсяной или рисовой муки4 яйца1 чайная ложка дрожжей в порошок

Способ приготовления

Приготовить сладкий картофель, снять кожуру и зарезервировать. В миске взбейте яйца, пока они не удвоятся, а затем добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешивая. Вы можете использовать процессор, блендер или миксер. выпекать в смазанной маслом сковороде около 25 минут в средней духовке.

Смотрите также, как сделать и как использовать муку сладкого картофеля, чтобы набрать мышечную массу.