Камю Камю: что это такое, преимущества и как потреблять

Каму камю - это типичный фрукт из региона Амазонки, в котором содержится большое количество витамина С, и он намного богаче этим питательным веществом, чем другие фрукты, такие как ацерола, апельсин, лимон или ананас. Этот фрукт типичен для стран Южной Америки, таких как Перу, Бразилия и Колумбия, и его научное название - Myrciaria dubia.

Тем не менее, этот фрукт имеет очень кислый вкус и обычно употребляется в мороженом, йогурте, джеме, безалкогольных напитках и сладостях, а также может быть приобретен в форме таблеток или порошка в магазинах по продаже диетических продуктов.

Ключевые преимущества

Потребление каму-каму дает следующие преимущества для здоровья:

1. Укрепить иммунную систему, так как она содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин С и флавоноиды, такие как антоцианы и эллаговая кислота, помогая бороться с такими заболеваниями, как, например, герпес; Действовать в качестве противовоспалительного средства, поскольку его содержание антиоксидантов снижает концентрацию провоспалительных маркеров и может улучшать симптомы таких заболеваний, как, например, артрит; Боритесь с гриппом и простудой, поскольку в ней содержится большое количество витамина С; Уменьшить риск окислительного стресса и повреждения клеток, которые могут снизить риск хронических заболеваний, проблем с сердцем и рака; Предотвратить преждевременное старение, так как витамин С помогает поддерживать коллаген в организме, вещество, которое предотвращает появление морщин и выражений; Он может помочь контролировать артериальное давление, так как содержит биологически активные соединения, которые могут вызывать расширение сосудов, снижая артериальное давление; Он может помочь контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку он богат фенольными соединениями, способными ингибировать усвоение углеводов и всасывание глюкозы на кишечном уровне, а также стимулировать секрецию инсулина поджелудочной железой, модулируя высвобождение глюкозы из печени, активировать рецепторы инсулина и поглощение глюкозы в тканях, чувствительных к инсулину.

Некоторые исследования были проведены на крысах, у которых потребление камю-камю способствовало снижению веса, поскольку оно способствует изменению микробиоты кишечника, регулирует уровень глюкозы и инсулина, предотвращая накопление жира на уровне живота и печени, однако это необходимо больше исследований, которые могут доказать эту выгоду.

Пищевой состав камю камю

Следующая таблица показывает питательную композицию для 100 г порошка камю камю:

компоненты	Количество в 100 г фруктов	Количество 100 г порошкообразных фруктов
мощность	24 ккал	314 ккал
углеводы	5, 9 г	55, 6 г
белок	0, 5 г	5, 6 г
жиры	0, 1 г	2, 5 г
волокна	0, 4 г	23, 4 г
Витамин с	2780 мг	6068 мг
железо	0, 5 мг	-

Чтобы увеличить усвоение железа из рациона, следует употреблять камю-камю после обеда или ужина, так как высокое содержание витамина С помогает увеличить количество железа, всасываемого в кишечнике. Кроме того, важно помнить, что фруктовая мякоть имеет более низкую концентрацию витамина С, чем порошок, из-за воды, которая сохраняется в мякоти и разбавляет питательные вещества.

Как потреблять

Камю-камю можно употреблять в свежем виде в виде сока, разбавляя около 50 г фруктов в 1 л воды.

Кроме того, этот фрукт также можно найти в порошке, который необходимо употреблять, разбавляя 1 мелкую столовую ложку в 1 стакане воды, принимая смесь 2 раза в день. При употреблении в виде таблеток одну капсулу по 500 мг следует принимать два раза в день, один раз утром и один раз днем.

Розовый Каму Камю Рецепт Сока

Этот сок помогает улучшить функционирование кишечника, предотвратить морщины и укрепить иммунную систему, благодаря содержанию в ней клетчатки и антиоксидантов. Сок можно употреблять на завтрак или закуски.

ингредиенты:

• 1 банан, 3 клубники, 1 неочищенное яблоко, 1 маленькая свекла, 1 горсть шпината, 1 чайная ложка камю-камю, 1/2 стакана воды.

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере и пить без добавления сахара. Чтобы сделать сок более сливочным, вы можете использовать замороженный банан.

Возможные побочные эффекты

Из-за его высокого содержания витамина С чрезмерное потребление этого фрукта в виде порошка, капсул или самого фрукта, так как это может вызвать избыток этого витамина в организме. Кроме того, поскольку витамин С способствует усвоению железа, он может вызвать избыток этого минерала в организме, однако такая ситуация встречается не часто.

Обе ситуации могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея, тошнота, боль в животе и рвота.