Диета при гестационном диабете: что есть (и чего следует избегать)

Диета для гестационного диабета аналогична диете для общего диабета, и необходимо избегать продуктов, содержащих сахар и белую муку, таких как сладости, хлеб, пирожные, закуски и макароны.

Тем не менее, женщины с гестационным диабетом должны быть особенно осторожны, поскольку повышение уровня сахара в крови может ухудшить развитие плода и привести к таким осложнениям, как преждевременные роды, преэклампсия и сердечные заболевания у ребенка.

Разрешенные продукты

Беременная женщина должна выбирать продукты с низким содержанием углеводов или содержащие сложные углеводы, которые называются цельными продуктами. Смотрите полный список ниже:

• Цельное зерно: коричневый рис, черный хлеб, киноа, овес, чечевица, нут, фасоль, горох и кукуруза; Фрукты: любые фрукты, если в день употребляется только 1 единица; Овощи: кроме картофеля, сладкого картофеля, маниоки, также известной как маниок, так как она содержит большое количество углеводов; Мясо вообще желательно с низким содержанием жира; Свежая рыба и консервы в оливковом масле, такие как сардины и тунец; Масличные: каштаны, арахис, грецкие орехи, фундук и миндаль; Молоко и молочные продукты: цельное молоко, цельный натуральный йогурт, сыры; Натуральные жиры: сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло, кокос, авокадо; Семена: чиа, льняное семя, кунжут, тыква, подсолнечник.

Важно помнить, что даже цельные продукты также богаты углеводами и должны потребляться в умеренных количествах. Знайте все продукты, богатые углеводами.

Что есть реже

Некоторые продукты, богатые углеводами, но мало обработанные, следует употреблять реже и в умеренных количествах, такие как белый рис, сладкий картофель, английский картофель, ямс, маниока, тапиока, кускус и вода и соль печенье.

Кроме того, должно также быть умеренное потребление натуральных соков, обезвоженных фруктов и цельных пирогов, поскольку это может увеличить глюкозу крови. Также необходимо соблюдать осторожность с некоторыми видами мюсли, так как большинство из них содержат в своем составе много сахара, обезвоженных фруктов и тростниковой патоки.

Продукты, которых следует избегать

В рационе питания при гестационном диабете следует избегать продуктов с сахаром и белой мукой, таких как пирожные, мороженое, сладости, закуски, пицца, пироги и белый хлеб.

Кроме того, также важно избегать пищевых продуктов, которые содержат кукурузный крахмал, также известный как кукурузный крахмал, и добавок, таких как патока, кукурузный сироп и глюкозный сироп, которые являются продуктами, подобными сахару. Кроме того, необходимо избегать обработанного мяса, такого как колбаса, колбаса, ветчина и болонья, а также напитков, содержащих сахар, таких как кофе, безалкогольные напитки, промышленные соки и чаи с добавлением сахара.

Когда измерять уровень глюкозы в крови

Во время гестационного диабета уровень глюкозы в крови следует измерять в соответствии с запросом эндокринолога, который сопровождает проблему. В общем, уровень глюкозы в крови натощак следует измерять после пробуждения и после основных приемов пищи, таких как обед и ужин.

Когда гестационный диабет хорошо контролируется, врач может попросить измерять уровень глюкозы в крови только в разные дни, но когда диабет очень высокий, может быть рекомендовано проводить измерения чаще в течение дня.

Диетическое меню для гестационного диабета

В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню для контроля гестационного диабета:

еда	День 1	День 2	День 3
завтрак	1 стакан молока + 2 ломтика цельнозернового хлеба с сыром, яйцом и 1 ц. Кунжутного чая	1 чашка несладкого кофе + 1 запеченный банан + 2 ломтика сыра с орегано	1 простой йогурт из непросеянной муки с 3 сливами + 1 ломтик хлеба с яйцом и сыром
Утренняя закуска	1 банан + 10 орехов кешью	2 ломтика папайи + 1 мл овсяного супа	1 стакан зеленого сока с капустой, лимоном, ананасом и кокосовой водой
Обед / Ужин	1 запеченный картофель + 1/2 филе лосося + зеленый салат с оливковым маслом + 1 десертный апельсин	целая куриная паста с овощами в томатном соусе + салат, обжаренный в оливковом масле + 2 ломтика дыни	4 супа коричневого риса + 2 супа из фасоли + 120 г жареного в горшочке + салат с уксусом и оливковым маслом
Полдник	1 стакан апельсинового сока + 3 целых тоста с сыром	1 чашка кофе + 1 кусочек торта из непросеянной муки + 10 арахисов	1 чашка кофе с молоком + 1 маленькая тапиока с сыром и маслом

Диета для гестационного диабета должна быть индивидуальной, в соответствии с уровнем глюкозы в крови беременной женщины и ее пищевыми предпочтениями, и должна назначаться и контролироваться диетологом.

Посмотрите видео ниже и посмотрите советы нашего диетолога, чтобы обеспечить правильное питание в случае гестационного диабета: