Этот рецепт овсяной каши является отличным вариантом для завтрака или полдника для диабетиков, потому что в нем нет сахара и содержится овес, который является зерновым с низким гликемическим индексом и, следовательно, помогает контролировать уровень сахара в кровь. Кроме того, он также содержит чиа, который также помогает контролировать уровень глюкозы.
Когда все будет готово, вы также можете посыпать сверху корицей. Чтобы изменить вкус, вы также можете обменять чиа на льняное семя, семена кунжута, которые также хороши для контроля уровня сахара в крови. На обед или ужин см. Также Рецепт овсяного пирога.
ингредиенты
- 1 большой стакан миндального молока (или другого) 2 столовые ложки овсяных хлопьев1 столовая ложка семян чиа1 чайная ложка корицы1 столовая ложка стевии (натуральный подсластитель)
Способ приготовления
Положите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на огонь, выключите, когда он приобретет желатиновую консистенцию, что займет около 5 минут. Другая возможность - положить все ингредиенты в миску и поставить на 2 минуты в микроволновую печь на полную мощность. Посыпать корицей и подавать дальше.
Храните сырой овес и чиа в плотно закрытой стеклянной таре для защиты от влаги и предотвращения попадания насекомых или образования плесени. При правильном хранении и хранении в сухом виде овсяные хлопья могут сохраняться до года.
Пищевая ценность овсянки при диабете
Пищевая ценность этого рецепта овсянки при диабете:
| компоненты | количество |
| калорий | 326 калорий |
| волокна | 10, 09 грамм |
| углеводы | 56, 78 грамм |
| жиры | 11, 58 грамм |
| белки | 8, 93 грамм |
Больше рецептов для диабетиков в:
