Этот диетический рецепт пасхального яйца является хорошим вариантом для диабетиков, потому что он готовится из диетического шоколада и овса, которые помогают контролировать инсулин. Кроме того, он фарширован мандарином, который является одним из рекомендуемых фруктов при диабете.
Текстурированный соевый белок, используемый в этом рецепте, можно легко найти в магазинах здоровой пищи, таких как Mundo Verde, например.
Как приготовить пасхальное яйцо
Чтобы сделать диету пасхальное яйцо, следуйте инструкциям ниже:
ингредиенты
- 500 г батончика для диетического шоколада (желательно полугорького), 100 г текстурированного соевого белка, обжаренного в масле, 50 г миндаля, обжаренного в масле, 4 столовые ложки овса, 100 г бутонов мандарина, уже купавшихся в диетическом шоколаде.
Способ приготовления
Растопить плитку шоколада в пароварке и перемешать деревянной ложкой до однородного состояния. Распределите растопленный шоколад на кухонном столе, желательно на мраморном камне, и охладите шоколад, постоянно помешивая лопаткой. Когда шоколад нагрет до 36ºC, поместите его в миску и добавьте соевый белок, жареный миндаль и овес, пока все не станет однородным.
Поместите тонкий слой этого шоколада в форму, чтобы сделать пасхальные яйца и охладите в течение 5 часов. Затем выньте его из холодильника, добавьте еще один слой шоколада и положите обратно в холодильник. Повторите эту процедуру еще 2 раза. Когда пасхальное яйцо очень высохнет, выньте его из сковороды, стараясь не сломать, поместите мандариновые бутоны внутрь и оберните цветным целлофаном и обвяжите его лентой.
Хороший совет, чтобы пасхальное яйцо не прилипало к сковороде, это выровняйте сковороду пергаментной бумагой.
Вот другие полезные советы по контролю калорий на Пасху:
