Этот рецепт черного хлеба хорош при диабете, потому что в нем нет добавленного сахара и используется цельнозерновая мука, которая помогает контролировать гликемический индекс.
Хлеб - это пища, которую можно употреблять при диабете, но в небольших количествах и хорошо распределить в течение дня. Врач, сопровождающий больного диабетом, всегда должен быть информирован о внесенных диетических изменениях.
ингредиенты:
- 2 чашки пшеничной муки, 1 чашка цельной пшеничной муки, 1 яйцо, 1 чашка овощного рисового напитка, ¼ чашки масла канолы, ¼ чашки диетического подсластителя для духовки и плиты, 1 конверт из дрожжей сухой, 1 чайная ложка соли.
Приготовление:
Поместите ингредиенты, кроме муки, в блендер. Положите смесь в большую миску и постепенно добавляйте муку, пока тесто не сойдет с рук. Оставьте тесто на 30 минут, накрыв чистой тканью. Сделайте из теста маленькие шарики и распределите их на смазанную жиром и посыпанную противень, оставляя пространство между ними. Дайте ему постоять еще 20 минут и отнесите его в предварительно разогретую духовку до 180 ° С, примерно на 40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Чтобы поддерживать низкий уровень глюкозы в крови и хорошо питаться, см. Также:
