Этот рецепт безглютенового хлеба прост в приготовлении, и хотя хлеб не похож на пшеничный хлеб, он является отличной альтернативой для тех, кто не может есть глютен, как в случае с глютеновой болезнью или для тех, кто просто хочет избавиться от него. клейковина в еде.
Хотя глютен присутствует во многих повседневных продуктах, его можно удалить практически из любого рецепта. Итак, посмотрите рецепт приготовления вкусного безглютенового торта.
ингредиенты
- 1 чашка миндальной муки, 1 чашка семян подсолнечника, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка лимонного сока, половина чайной ложки соли, сухой базилик по вкусу, 2 столовые ложки воды.
Способ приготовления
В миске вместе и семена подсолнечника с миндальной мукой, базиликом и солью. Затем смешайте мед с лимонным соком и добавьте в блендер с другими ингредиентами, добавив при необходимости воду. При необходимости вы можете замесить хлеб руками, используя немного миндальной муки, чтобы он не прилипал к вашим рукам или столу.
Когда тесто станет однородным и пышным, поместите его в духовку при 68ºC на 1 час. Вынуть из духовки, нарезать ломтиками и вернуть в духовку при 40ºC еще на час.
Посмотрите это видео и узнайте, какие продукты вы можете есть на безглютеновой диете:
