Этот рецепт блинов с амарантом - отличный вариант завтрака при диабете, потому что амарант помогает предотвратить избыток сахара в крови и может помочь предотвратить осложнения избытка сахара в крови. Таким образом, эти блины могут также использоваться в диетах, чтобы похудеть, поскольку они содержат мало калорий
Эти блины, хотя и не являются формой лечения диабета, являются отличной альтернативой приготовлению блинов, которые помогают контролировать гликемический индекс.
ингредиенты:
- Полстакана амарантной муки; полстакана цельной пшеничной муки; полстакана кукурузной муки; 2 чайных ложки дрожжей; полдесертной ложки пищевой соды; 2 чашки молока; 2 больших яйца; полстакана масла рапс, 2 стакана черники или клубники.
Приготовление:
Смешайте молоко, яйца и масло и смешайте в блендере до кремообразного состояния. Дайте постоять 5 минут. Добавьте сухие ингредиенты вместе с полчашки черники или клубники.
Если тесто слишком густое, добавьте воду по одной чайной ложке за раз, чтобы тесто разжилось. Сделайте блины на сковороде или в низкой сковороде и подайте с остальной черникой или клубникой в качестве начинки.
Понять все, что амарант может сделать для здоровья:
