Этот рецепт овощного салата с ростками пшеницы хорош для потери веса, потому что в нем мало калорий и волокон, которые снижают аппетит.
ингредиенты:
- 200 г нарезанной мелкой моркови, 100 г гороха, 150 г брокколи, 6 нарезанных зеленых луковиц, 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, 400 г ростков свежей пшеницы, горсть свежих листьев кориандра
Приготовление:
Принесите кастрюлю с кипящей водой и отбеливайте или отпаривайте морковь, горох и брокколи в течение 2 минут. Охладите в холодной проточной воде и хорошо вытрите тканью или кухонной бумагой. Налейте овощи в салатник с зеленым луком и помидорами черри. Добавьте ростки пшеницы и перемешайте. Вы можете приправить салат небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока.
В дополнение к тому, что они легче усваиваются, ростки зерновых содержат в два раза больше клетчатки, чем обычные зерновые, что делает их также эффективными для выведения токсинов.
