Тирозин: преимущества, функции и где найти

Тирозин является незаменимой ароматической аминокислотой, то есть он вырабатывается организмом из другой аминокислоты, фенилаланина. Кроме того, он также может быть получен при употреблении некоторых продуктов, таких как сыр, рыба, авокадо и орехи, например, и в форме пищевой добавки, такой как L-тирозин.

Эта аминокислота является предшественником нейротрансмиттеров, таких как дофамин, и связана с антидепрессивным эффектом, а также присутствует в процессе синтеза меланина, который является веществом, придающим цвет коже, глазам и волосам.

Преимущества тирозина

Тирозин обеспечивает несколько преимуществ для здоровья, таких как:

• Улучшает настроение, так как действует как антидепрессант, улучшает память в стрессовых ситуациях, улучшает способность выполнять задачи под давлением. Тем не менее, некоторые исследования предполагают, что этот эффект не наблюдается у пожилых людей; повышенное количество белых и эритроцитов; может помочь в лечении некоторых заболеваний, таких как болезнь Паркинсона.

Таким образом, добавки могут помочь людям, у которых есть фенилкетонурия, которая является заболеванием, при котором фенилаланин не может быть синтезирован. В результате тирозин не может образоваться, поскольку эта аминокислота образуется из фенилаланина, что приводит к дефициту тирозина в организме. Тем не менее, исследования, касающиеся применения тирозина у людей с фенилкетонурией, еще не являются окончательными.

Основные функции

Тирозин является аминокислотой, отвечающей за несколько функций в организме, и когда он достигает мозга, он становится предшественником некоторых нейротрансмиттеров, таких как дофамин, норадреналин и адреналин, и поэтому может считаться важной частью нервной системы.

Кроме того, тирозин также участвует в образовании гормонов щитовидной железы, катехолестрогенов и меланина. Это также важно для образования нескольких белков в организме, включая энкефалины, которые считаются естественными обезболивающими в организме, так как они участвуют в регуляции боли.

Список продуктов

Основными продуктами, богатыми тирозином, являются молоко и его производные, другие продукты, богатые тирозином:

• Яйца; Рыба и мясо; Сухофрукты, такие как орехи и каштаны; Авокадо; Горох и бобы; Рожь и ячмень.

В дополнение к ним, другие продукты, в которых можно найти тирозин, - это грибы, зеленая фасоль, картофель, баклажаны, свекла, редька, бамия, репа, цикорий, спаржа, брокколи, огурец, петрушка, красный лук, шпинат, помидоры и капуста.

Как использовать добавку тирозина

Существует два типа добавок, одна из которых содержит свободную аминокислоту тирозин, а другая - N-ацетил-L-тирозин, широко известный как NALT. Разница в том, что NALT более растворим в воде и может метаболизироваться в организме медленнее, в то время как для получения того же эффекта свободный тирозин должен потребляться в более высоких дозах.

Например, для улучшения умственной работоспособности перед лицом стрессовой ситуации или в связи с периодами лишения сна рекомендуется принимать от 100 до 200 мг / кг в день. Хотя исследования не являются окончательными в отношении потребления этой аминокислоты перед физическими нагрузками для улучшения работоспособности, рекомендуется употреблять от 500 до 2000 мг за 1 час до физической активности.

В любом случае, идеальным является проконсультироваться с врачом или диетологом перед использованием добавки с тирозином.

Противопоказания к добавкам

Использование добавки противопоказано во время беременности и кормления грудью, так как о ней мало информации. Следует также избегать людей с гипертиреозом или болезнью Грейвса.

Кроме того, тирозин может взаимодействовать с лекарственными средствами, такими как леводопа, с лекарствами для лечения проблем со щитовидной железой, а также с антидепрессантами и ингибиторами моноаминоксидазы, поскольку он может вызывать высокое кровяное давление.