- Как сделать зеленую банановую муку
- Как использовать
- Рецепты с зеленой банановой мукой
- 1. Банановый пирог с изюмом
- 2. Блин с зеленой банановой мукой
- Пищевая ценность
- Цена и где купить
- Кто не может потреблять
Использование зеленой банановой муки является отличной стратегией потери веса, поскольку она помогает контролировать голод, снижает всплески сахара в крови, высвобождает кишечник и даже снижает уровень холестерина и триглицеридов.
Обладая многими преимуществами, эта мука, которую очень легко приготовить в домашних условиях, является хорошей диетической добавкой для тех, кто соблюдает диету или просто заботится о внешнем виде и здоровье.
Основные преимущества зеленой банановой муки включают в себя:
- Помогите сбросить вес, потому что он утоляет голод и заставляет пищу дольше оставаться в желудке; Это помогает контролировать диабет, потому что у него низкий гликемический индекс, который предотвращает всплески глюкозы в крови; Улучшить кишечный транзит, потому что он имеет нерастворимые волокна, которые увеличивают фекальный пирог, облегчая его выход; Уменьшите холестерин и триглицериды, потому что это способствует тому, что эти молекулы присоединяются к фекальному пирогу, будучи выведенными из организма; Он поддерживает естественные защитные силы организма, потому что при хорошем функционировании кишечника он может производить больше защитных клеток; Он борется с грустью и депрессией из-за присутствия в нем калия, волокон, минералов, витаминов В1, В6 и бета-каротина.
Для достижения всех этих преимуществ рекомендуется регулярно употреблять зеленую банановую муку и придерживаться здоровой диеты с небольшим количеством жиров и сахара и при этом выполнять некоторые виды физической активности.
Как сделать зеленую банановую муку
Для приготовления зеленой банановой муки в домашних условиях следуйте рецепту:
ингредиенты
- 6 зеленых бананов
Способ приготовления
Нарежьте бананы на средние кусочки, поместите их рядом в кастрюлю и поставьте в духовку при низкой температуре, чтобы не обжечь. Оставьте до тех пор, пока они не станут очень сухими, практически не осыпаются в вашей руке. Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры. После полного охлаждения положите ломтики в блендер и хорошо взбивайте, пока он не станет мукой. Просеять муку до желаемой толщины и хранить в очень сухом контейнере и накрыть крышкой.
Эта домашняя зеленая банановая мука длится до 20 дней и не содержит глютена.
Как использовать
Количество зеленой банановой муки, которую нужно употреблять в день, составляет до 30 грамм. Вы можете добавить до 2 столовых ложек (суп = 20 г) в стакан воды и взять его натощак или добавить, например, в йогурт, фрукты, фруктовые коктейли или бобы.
Он не обладает сильным вкусом и может также использоваться для замены пшеничной муки при приготовлении тортов, кексов, печенья и блинов.
Но важно потреблять больше воды, чем обычно, чтобы гарантировать, что фекальный пирог хорошо увлажнен, облегчая его выход. В противном случае стул будет очень сухим.
Рецепты с зеленой банановой мукой
1. Банановый пирог с изюмом
Этот торт полезен для здоровья и не содержит сахара, но в правильной мере он сладкий, потому что в нем есть спелые бананы и изюм.
ингредиенты:
- 2 яйца3 столовых ложки кокосового масла1 1/2 чашки зеленой банановой муки1 / 2 чашки овсяных отрубей4 спелых бананов1 / 2 чашки изюма1 щепотка корицы1 столовая ложка дрожжей
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, добавив дрожжи в последнюю очередь, пока все не станет однородным. Выпекать 20 минут или пока не пройдет тест на зубочистку.
Идеальным вариантом является поместить пирог в небольшие формы или на поднос, чтобы сделать кексы, потому что он не растет очень сильно и имеет немного более толстое тесто, чем обычно. Таким образом, он будет выглядеть лучше и готовить быстрее.
2. Блин с зеленой банановой мукой
ингредиенты:
- 1 яйцо3 столовых ложки кокосового масла1 чашка зеленой банановой муки1 чашка коровьего или миндального молока1 ложка дрожжей1 щепотка соли и сахара или стевии
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты миксером, а затем приготовьте каждый блин, поместив немного теста на небольшую сковороду, смазанную кокосовым маслом. Нагрейте обе стороны блина, а затем используйте фрукты, йогурт или сыр, например, в качестве начинки.
Пищевая ценность
Следующая таблица показывает питательную ценность зеленой банановой муки:
| питательные вещества | Количество в 2 столовые ложки (20 г) |
| мощность | 79 калорий |
| углеводы | 19 г |
| волокна | 2 г |
| белок | 1 г |
| витамин | 2 мг |
| магний | 21 мг |
| жиры | 0 мг |
| железо | 0, 7 мг |
Цена и где купить
Промышленно муку из зеленого банана можно найти в некоторых супермаркетах и магазинах по продаже диетических продуктов. Его цена варьируется от 5 до 15 реалов.
Кто не может потреблять
Зеленая банановая мука не имеет противопоказаний и может употребляться всеми людьми всех возрастов. Но если вы выбираете продукт промышленного назначения, посмотрите на его этикетку, чтобы убедиться, что он не содержит красителей или других пищевых добавок, потому что они должны использоваться экономно для детей.
Банановая кожура, которая не используется в производстве зеленой банановой муки, содержит в два раза больше калия, чем сам фрукт. Это может также использоваться в рецептах как пирог и бригадейро, увидеть его преимущества и как использовать это здесь.
