Хлорелла, или хлорелла, представляет собой зеленую микроводоросль из сладких морских водорослей, обладающую высокой пищевой ценностью, поскольку она богата клетчаткой, белками, железом, йодом и витаминами комплекса B и C. Кроме того, она богата хлорофиллом и поэтому его полезное потребление для здоровья.
Научное название этой морской водоросли - Chlorella vulgaris. Показано, что она улучшает и стимулирует иммунную систему, снижает вес и борется с некоторыми желудочно-кишечными проблемами и дегенеративными заболеваниями, помимо того, что показана вегетарианцам и веганам из-за ее питательных свойств.
Хлорелла может быть куплена в магазинах здоровой пищи, некоторых аптеках или онлайн.
Преимущества хлореллы
Потребление хлореллы обеспечивает несколько преимуществ для здоровья, таких как:
- Это способствует увеличению мышечной массы, так как 60% этих водорослей состоит из белков и содержит BCAA; Предотвращает анемию и судороги, так как он богат витамином В12, железом, витамином С и хлорофиллом, что способствует выработке эритроцитов в крови; Улучшает состояние кожи и волос, так как они богаты бета-каротином и витамином С, стимулируя выработку коллагена и предотвращая появление морщин; Уменьшение воспаления, так как оно содержит омега-3; Детоксикация организма, так как она помогает выводить из организма тяжелые металлы; Снижение уровня холестерина ЛПНП, так как он содержит ниацин, волокна и антиоксиданты, ингибируя образование атеросклеротических бляшек в артерии; Стимуляция иммунной системы, поскольку она богата бета-глюканами, которые действуют как антиоксиданты, помимо того, что они связаны с противоопухолевыми и противоопухолевыми эффектами; Контроль высокого кровяного давления, так как он содержит питательные вещества, такие как аргинин, кальций, калий и омега-3, которые помогают расслабить кровеносные сосуды. Это помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшить резистентность к инсулину у людей с жирной печенью.
Кроме того, хлорелла считается одним из крупнейших источников хлорофилла, который является веществом, обеспечивающим некоторые преимущества для здоровья, такие как заживление ран, язв и геморроя, регулирование менструации и улучшение диабета и астмы.
Хлорелла также производит молекулу лютеина, которая помогает предотвращать и лечить дегенерацию желтого пятна, так как обладает антикатарактальными свойствами.
Важно помнить, что польза от хлореллы достигается только тогда, когда эти водоросли потребляются в качестве добавки, так как свежие водоросли не перевариваются кишечником.
Пищевая ценность
Информация о питательности хлореллы варьируется от одной добавки к другой, так как она зависит от типа водорослей и того, как они были выращены, однако, в целом, значения следующие:
| компоненты | Количество в 100 г хлореллы |
| мощность | 326 калорий |
| углеводы | 17 г |
| липиды | 12 г |
| волокно | 12 г |
| белки | 58 г |
| Витамин а | 135 мг |
| каротиноиды | 857 мг |
| Витамин д | 600 мкг |
| Витамин е | 8, 9 мг |
| Витамин К1 | 22, 1 мкг |
| Витамин В2 | 3, 1 мкг |
| Витамин В3 | 59 мг |
| Фолиевая кислота | 2300 мкг |
| Витамин В12 | 50 мкг |
| биотин | 100 мкг |
| калий | 671, 1 мг |
| кальций | 48, 49 мг |
| сопрягать | 1200 мг |
| магний | 10, 41 мг |
| железо | 101, 3 мг |
| селен | 36 мкг |
| йод | 1000 мкг |
| хлорофилл | 2580 мг |
Также знаю еще одну водоросль с отличными оздоровительными свойствами, спирулину.
Как потреблять
Хлорелла может потребляться в форме таблеток, капсул или порошка, однако не существует рекомендуемой суточной дозы, однако рекомендуется, чтобы ее потребление составляло от 6 до 10 г в день.
В виде порошка хлореллу можно добавлять в натуральные соки, воду или коктейли. Если вы находитесь в капсулах, чтобы уменьшить вес, вам следует принимать от 1 до 2 капсул в день во время еды, однако важно прочитать этикетку на еде и инструкции производителя. Кроме того, важно, чтобы потребление хлореллы сопровождалось низкокалорийной диетой и физической активностью.
Побочные эффекты
Потребление хлореллы в рекомендуемой дозе может вызвать изменение цвета стула, который становится зеленоватым, из-за количества хлорофилла, которое есть у водорослей. Однако этот эффект не имеет последствий для здоровья.
При употреблении в избытке хлорелла может вызвать диарею, тошноту, рвоту, зуд и кожную сыпь.
противопоказания
Нет никаких известных противопоказаний для хлореллы, однако, беременные женщины, кормящие женщины, дети или люди с ослабленной иммунной системой должны проконсультироваться с диетологом перед началом приема хлореллы.
