7 Будьте осторожны, чтобы не поймать e. палочка

Escherichia coli ( E. coli ) - это бактерия, присутствующая в кишечнике или которая может быть приобретена при употреблении загрязненной пищи и которая может привести к появлению симптомов, характерных для кишечной инфекции, таких как тяжелая диарея, дискомфорт в животе, рвота и обезвоживание, например.

Симптомы инфекции кишечной палочки появляются через несколько часов после заражения, и человек может легко передать эти бактерии другим людям. Таким образом, чтобы избежать передачи от одного человека другому, важно принять некоторые меры предосторожности, такие как:

1. Всегда мойте руки

Важно мыть руки с мылом и водой, втирая между пальцами после использования в ванной, перед приготовлением пищи и после смены подгузника ребенка, например, при диарее. Таким образом, хотя невозможно проверить следы кала на руках, они всегда очищаются должным образом.

Посмотрите следующее видео и узнайте, как правильно мыть руки:

2. Ешьте только чистую пищу

Бактерии кишечной палочки присутствуют в кишечнике животных, таких как волы, коровы, овцы и козы, и поэтому молоко и мясо этих животных необходимо приготовить перед употреблением. Все молоко, которое покупается на рынках, уже пастеризовано и безопасно для потребления, но можно опасаться молока, взятого непосредственно от коровы, потому что оно может быть загрязнено.

3. Всегда мойте посуду после диареи

Всегда после того, как у человека, страдающего гастроэнтеритом, эвакуация из туалета, его следует мыть водой, хлором или специальными чистящими средствами для ванной комнаты, содержащей в своем составе хлор. Таким образом бактерии удаляются и не загрязняют следующего пользователя.

4. Отдельные личные вещи

Основной формой загрязнения является фекально-оральный контакт, поэтому больной должен отделить свой стакан, тарелку, столовые приборы и полотенца, потому что, если они загрязнились, они не достигнут других.

5. Сырая пища должна быть пропитана

Например, перед употреблением фруктов с кожурой, листьями салата и помидорами их следует погрузить в таз с водой и гипохлоритом натрия или отбеливателем. Пищу следует вымачивать в этом растворе в течение 15 минут, после чего ее не нужно мыть.

6. Не ешьте редкое мясо

Говядина может быть заражена, поэтому важно не есть редкое мясо.

7. Только питьевая вода

Кипяченая или фильтрованная вода пригодна для питья, но не рекомендуется пить воду из колодца, реки, ручья или водопада, предварительно не кипятя ее в течение 5 минут.

8. Носите перчатки при уходе за животными

Тот, кто работает на фермах или фермах, занимающихся уходом за скотом, должен носить перчатки при контакте с фекалиями этих животных.

Любой может заразиться, но чаще эта бактерия развивается у детей, пожилых людей и людей со слабой иммунной системой.

Каковы симптомы кишечной палочки

Первыми симптомами заражения бактериями являются тошнота и недомогание, через несколько часов появляются сильная рвота и диарея, которая может содержать, например, слизь или кровь. В некоторых случаях наблюдается низкая температура.

Симптомы могут проявляться от нескольких часов до 10 дней, что называется инкубационным периодом. Как только появляются рвота и диарея, другие люди могут заразиться.

Как проходит лечение

Лечение кишечной инфекции, вызванной кишечной палочкой, длится в среднем от 7 до 10 дней. Указанные препараты - это парацетамол для снижения температуры и назначенные врачом антибиотики. Во время лечения важно употреблять легко усваиваемые продукты, такие как овощной суп, картофельное пюре, морковь или тыква, с кусочками приготовленной курицы и небольшим количеством оливкового масла.

Гидратация очень важна, поэтому рекомендуется пить воду, питьевую воду или физиологический раствор, особенно после приступа диареи или рвоты. Лекарства не должны использоваться для захвата кишечника, потому что бактерии должны быть удалены через кал.