- Фрукты разрешены при диабете
- Какое время лучше всего есть фрукты
- Плоды, чтобы избежать
- Можно ли есть сухофрукты и орехи?
- Какой должна быть диета при диабете
Фрукты, богатые углеводами, такие как виноград, инжир и сухофрукты, не рекомендуются людям с диабетом, потому что они содержат слишком много сахара, что увеличивает вероятность всплесков глюкозы в крови.
Наилучшим выбором является употребление свежих фруктов, особенно богатых клетчаткой или таких, которые можно есть с кожурой, таких как мандарин, яблоко, груша и апельсин с багасой, поскольку клетчатка помогает снизить скорость всасывания сахара, поддерживая уровень глюкозы в крови. контролируется.
Фрукты разрешены при диабете
Поскольку в небольших количествах все фрукты могут употребляться диабетиками, так как они не стимулируют повышение уровня сахара в крови. Как правило, рекомендуется потреблять от 2 до 4 единиц в день, помня, что в 1 среднем количестве свежих фруктов содержится около 15-20 г углеводов, которые также содержатся в 1/2 стакана сока или в 1 столовой ложке сухофрукты.
В таблице ниже указано количество углеводов, присутствующих во фруктах, указанных для диабетиков:
фрукты | углевод | волокна |
Серебряный банан, 1 средний UND | 10, 4 г | 0, 8 г |
мандарин | 13 г | 1, 2 г |
груша | 17, 6 г | 3, 2 г |
Бей апельсин, 1 средний UND | 20, 7 г | 2 г |
Яблоко, 1 средний UND | 19, 7 г | 1, 7 г |
Дыня, 2 средних ломтика | 7, 5 г | 0, 25 г |
Клубника, 10 UND | 3, 4 г | 0, 8 г |
Слива, 1 UND | 12, 4 г | 2, 2 г |
Виноград, 10 UND | 10, 8 г | 0, 7 г |
Красная гуава, 1 средний UND | 22g | 10, 5 г |
авокадо | 4, 8 г | 5, 8 г |
Киви, 2 UND | 13, 8 г | 3, 2 г |
Манго, 2 средних ломтика | 17, 9 г | 2, 9 г |
Также важно помнить, что в соке содержится больше сахара, чем в свежих фруктах, и меньше клетчатки, что вызывает чувство голода в ближайшее время и повышение уровня сахара в крови после приема внутрь.
Кроме того, перед занятиями физической активностью также важно съесть адекватную еду, чтобы предотвратить слишком низкий уровень сахара в крови. Узнайте больше на: Что должен съесть диабетик перед тренировкой.
Какое время лучше всего есть фрукты
Диабетик должен предпочитать есть фрукты сразу после обеда и ужина, как форму десерта. Но также можно съесть фрукты, богатые клетчаткой, такие как киви или апельсин с багасой, на завтрак или закуски, если за один прием пищи человек съест 2 целых тоста или 1 банку несладкого натурального йогурта с 1 ложкой молотого льняного семени, например. Гуава и авокадо - это другие волокна, которые может съесть диабетик, без особого беспокойства по поводу уровня глюкозы в крови. Проверьте больше примеров фруктов с высоким содержанием клетчатки.
Плоды, чтобы избежать
Некоторые фрукты следует употреблять умеренно диабетикам, потому что они содержат больше углеводов или содержат меньше клетчатки, что облегчает всасывание сахара в кишечнике. Основными примерами являются слива в консервированном сиропе, мякоть асаи, банан, джекфрут, шишка, инжир и тамаринд.
В следующей таблице указано количество углеводов в плодах, которые следует употреблять в умеренных количествах:
Фрукты (100 г) | углевод | волокна |
Ананас, 2 средних ломтика | 18, 5 г | 1, 5 г |
Красивая папайя, 2 средних ломтика | 19, 6 г | 3 г |
Изюм, 1 ц супа | 14 г | 0, 6 г |
Арбуз, 1 средний ломтик (200 г) | 16, 2 г | 0, 2 г |
хурма | 20, 4 г | 3, 9 г |
Хороший способ избежать быстрого повышения уровня глюкозы в крови - это употреблять фрукты вместе с продуктами, богатыми клетчаткой, белками или полезными жирами. такие как каштаны, сыр или в десерте блюд, содержащих салат, таких как обед или ужин.
Можно ли есть сухофрукты и орехи?
Сухофрукты, такие как изюм, абрикосы и чернослив, следует употреблять в небольших количествах, потому что, хотя они меньше, они содержат столько же сахара, сколько и свежие фрукты. Кроме того, на этикетке продукта должно быть указано, есть ли сахар во фруктовом сиропе или если сахар был добавлен в процессе обезвоживания фруктов.
Семена масличных культур, такие как орехи, миндаль и грецкие орехи, содержат меньше углеводов, чем другие фрукты, и являются источниками полезных жиров, которые повышают уровень холестерина и предотвращают заболевания. Однако их также следует употреблять в небольших количествах, так как они очень калорийны. Смотрите рекомендуемое количество орехов.
Какой должна быть диета при диабете
Посмотрите видео ниже и узнайте, как правильно сбалансировать диету, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови.