Железо является важным питательным веществом для функционирования организма, так как оно участвует в процессе транспортировки кислорода, деятельности мышц и нервной системы. Это питательное вещество получается естественным путем через пищу, а фрукты являются отличным источником железа.
Преимущество использования плодов, богатых железом, состоит в том, что они, как правило, также богаты витамином С, незаменимым элементом для поглощения железа растительного происхождения организмом и помогают, например, предотвращать или лечить анемию. Посмотрите другие продукты, богатые железом.
Например, для вегетарианцев важно знать, какие фрукты богаты железом, поскольку они не потребляют мясо, которое является отличным источником железа. Поэтому важно, чтобы они искали альтернативы источнику железа, чтобы избежать дефицитных заболеваний, таких как анемия. Знайте, что должен есть вегетарианец, чтобы избежать анемии.
Важность железа
Основным источником железа является пища с потреблением 10 мг железа для мужчин и женщин в период менопаузы и 15 мг для женщин в фертильный период. Благодаря достаточному потреблению железа, организм способен поддерживать свое нормальное функционирование.
Железо является одним из компонентов гемоглобина, который представляет собой структуру, присутствующую в эритроцитах, ответственную за транспортировку кислорода, поэтому он напрямую связан с переносом кислорода в организм, обеспечивая его функционирование. В отсутствие железа гемоглобин не может транспортировать кислород, нарушая все функции организма. Таким образом, недостаток железа может быть связан с одышкой, усталостью, повышенной частотой сердечных сокращений и большей подверженностью инфекциям, так как железо также участвует в функционировании иммунной системы.
Недостаток железа очень связан с возникновением анемии, которая имеет такие симптомы, как слабость, сонливость и отсутствие аппетита. Посмотрите, как определить анемию.
Богатые железом фрукты
Плоды, богатые железом, являются отличной альтернативой обогащению железной диеты, а также служат дополнительной альтернативой в профилактике и лечении анемии у детей, взрослых или беременных женщин. Некоторые примеры фруктов, которые содержат железо:
| фрукты | вес | Количество железа |
| клубничный | 152 г | 0, 6 мг |
| авокадо | 100 г | 1 мг |
| Сушеный абрикос | 14 г | 0, 66 мг |
| кокосовый | 33 г | 0, 79 мг |
| вишневый | 145 г | 0, 57 мг |
| Розовый или красный виноград | 160 г | 0, 42 мг |
| проходит виноград | 36 г | 1, 75 мг |
| ежевика | 72 г | 0, 41 мг |
Чтобы улучшить усвоение железа, содержащегося в этих фруктах, следует избегать употребления продуктов с кальцием в одном приеме пищи, поскольку кальций снижает усвоение железа.
Орехи и арахис являются другими продуктами растительного происхождения с высоким содержанием железа и, следовательно, являются отличной альтернативой, например, для обогащения полдника.
