Что делать при аллергии на креветок

Симптомы аллергии на креветок могут появиться сразу или через несколько часов после употребления креветок, распространенные отеки в области лица, такие как глаза, губы, рот и горло.

В целом, люди с аллергией на креветок также имеют аллергию на другие морепродукты, такие как устрицы, лобстеры и моллюски, важно знать о появлении аллергии, связанной с этими продуктами, и, при необходимости, удалять их из рациона.

Симптомы аллергии на креветок

Основными симптомами аллергии на креветок являются:

Зуд; красные пятна на коже; отек губ, глаз, языка и горла; затрудненное дыхание; боль в животе; диарея; тошнота и рвота; головокружение или обморок.

В наиболее серьезных случаях аллергия может вызвать чрезмерную реакцию иммунной системы, вызывая анафилаксию, серьезное состояние, которое необходимо немедленно лечить в больнице, поскольку это может привести к смерти. Смотрите симптомы анафилактического шока.

Как поставить диагноз

В дополнение к оценке симптомов, которые появляются после употребления креветок или других морепродуктов, врач может также заказать тесты, такие как кожный тест, в котором небольшое количество белка, содержащегося в креветках, вводится в кожу, чтобы проверить, есть ли реакция и анализ крови, который проверяет наличие защитных клеток от белков креветок.

Как лечить

Лечение любого типа аллергии проводится с удалением пищи из пищевого режима пациента, предотвращая возникновение новых аллергических кризисов. При появлении симптомов врач может назначить антигистаминные препараты и кортикостероиды для улучшения отека, зуда и воспаления, но лекарство от аллергии не существует.

В случаях анафилаксии пациент должен быть немедленно доставлен в экстренную ситуацию, а в некоторых случаях врач может рекомендовать пациенту всегда ходить с инъекцией адреналина, чтобы обратить вспять опасность смерти в случае аллергической чрезвычайной ситуации. Смотрите первую помощь при аллергии на креветок.

Аллергия на консерванты, используемые в замороженных продуктах

Иногда симптомы аллергии возникают не из-за креветок, а из-за консерванта под названием метабисульфит натрия, который используется в замороженных продуктах. В этих случаях тяжесть симптомов зависит от количества потребляемого консерванта, и симптомы не появляются, когда едят свежие креветки.

Чтобы избежать этой проблемы, следует всегда смотреть на список ингредиентов на этикетке продукта и избегать тех, которые содержат метабисульфит натрия.