Диета при остеопорозе должна быть богата кальцием, присутствующим в таких продуктах, как молоко, сыр и йогурт, а также витамином D, который содержится в рыбе, мясе и яйцах. Витамин D увеличивает усвоение кальция в кишечнике, а кальций является основным минералом, который формирует костную массу.
Остеопороз является хроническим заболеванием, которое не имеет симптомов и обнаруживается в тестах контроля и профилактики общего состояния здоровья. Это чаще встречается у женщин, особенно после менопаузы, и увеличивает риск переломов костей.
Что есть
Адекватное питание при остеопорозе должно содержать:
кальций
Основными продуктами, богатыми кальцием, являются молоко и его производные, такие как сыр и йогурт. В дополнение к молочным продуктам, они также приносят хорошие количества продуктов кальция, таких как сардины, миндаль, лосось, тофу, брокколи, руккола, капуста и шпинат.
Витамин д
Витамин необходим для правильного усвоения кальция в кишечнике, присутствующего в таких продуктах, как лосось, масло печени трески, яйца и сардины. Однако самый лучший и лучший способ вырабатывать достаточное количество витамина D для организма - ежедневно загорать на 20 минут, так как солнечные лучи стимулируют выработку этого витамина в коже.
Тем не менее, если уровень витамина D уже низкий или остеопороз уже установлен, врач может порекомендовать добавки на основе кальция и витамина D.
магний
Магний является важным минералом для преобразования витамина D в его активную форму, потому что только тогда он будет действовать в организме должным образом. Например, магний содержится в семенах тыквы, кунжута, льна, каштана, миндаля, арахиса и овса.
Чего следует избегать
С другой стороны, в еде для лечения остеопороза следует избегать употребления продуктов, которые уменьшают всасывание кальция в кишечнике или увеличивают его экскрецию через почки, через мочу, такие как:
- Продукты, богатые солью и натрием, такие как мясные кубики, колбаса, колбаса, ветчина, замороженные замороженные продукты и фаст-фуд; Щавелевая кислота и фитат, присутствующие в шоколаде, зародышах пшеницы, орехах, бобах, шпинате, помидорах и мангольде; Масло и жирное мясо, так как избыток насыщенных жиров снижает усвоение кальция в организме; Избыток белков, в основном, присутствует в мясе, рыбе и курице.
Избыток белков увеличивает выведение кальция с мочой и может снизить его всасывание в кишечнике, поскольку обычно белки присутствуют в продуктах, которые также богаты железом, минералом, который конкурирует за усвоение кальция в кишечнике. Каруру - это растение, богатое кальцием, здесь можно увидеть его преимущества.
Меню диеты остеопороза
В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню для улучшения остеопороза:
| еда | День 1 | День 2 | День 3 |
| завтрак | 1 стакан молока + 2 ломтика цельнозернового хлеба с яйцом и сыром | 1 обычный йогурт + 1 тапиока с яйцом | 1 чашка кофе с молоком + яичный омлет с сыром |
| Утренняя закуска | 1 банан + 10 каштанов | 1 стакан зеленого сока с капустой | 1 яблоко + 20 арахисов |
| Обед / Ужин | 4 ц риса + 2 ц бобы + 100 г нежирного стейка + зеленый салат с оливковым маслом | паста сардины с томатным соусом + обжаренные овощи с тыквенными семечками и оливковым маслом | куриный суп с овощами |
| Полдник | 1 обычный йогурт + 1 кол. Медового супа + 2 кол. Мюсли | 1 маленькая чашка кофе + 1 запеченный банан + 1 запеченный сыр из бука | 1 чашка авокадо смузи с овсом |
Таким образом, продукты, которые могут снизить поглощение кальция, такие как мясо и бобы, следует употреблять отдельно от продуктов, богатых кальцием, особенно молока и молочных продуктов. Посмотрите 3 других продуктов для укрепления костей.
Кроме того, практика физических упражнений также очень важна для поддержания крепких костей, изучите другие советы, посмотрев видео:
