Продукты с риском токсоплазмоза

Пищевые продукты, которые могут увеличить риск токсоплазмоза, - это продукты, наиболее подверженные заражению паразитом Toxoplasma gondii, например, редкое мясо.

Кроме того, чтобы избежать загрязнения, важно также соблюдать некоторые меры предосторожности при работе с сырым мясом, избегая попадания рук в глаза или рот при приготовлении мяса, всегда тщательно мыть руки после работы с мясом и всегда мыть поверхности и кухонные принадлежности, которые были в контакте с сырым мясом, в перчатках.

Список продуктов с риском передачи токсоплазмоза

Основными продуктами, которые могут передавать токсоплазмоз и, следовательно, не должны употребляться во время беременности, когда беременная женщина не обладает иммунитетом к токсоплазмозу, являются:

Сырое, редкое мясо, такое как карпаччо или соус тартар, сырое копченое мясо, такое как бекон, ветчина, болонья, стейк из печени или паштет из печени, фрукты и овощи, которые не были вымыты; нефильтрованная или нефильтрованная вода вареные.

Во избежание риска при еде вне дома следует также избегать салатов любого типа или других сырых продуктов, так как они могут быть загрязнены.

Токсоплазмоз - это заболевание, которое может передаваться от матери ребенку через плаценту, вызывая серьезные изменения, которые могут даже привести к аборту.