Продукты для фенилкетонурии

Пища для фенилкетонуриков - это особенно те, которые содержат меньшее количество аминокислоты фенилаланин, например фрукты и овощи, потому что пациенты с этим заболеванием не могут усваивать эту аминокислоту.

Некоторые промышленные товары имеют на этикетках информацию о наличии фенилаланина в продукте и его количестве, например, такие как агар-желатин, безалкогольный безалкогольный напиток, фруктовое эскимо, сахар или порошок, поэтому важно, чтобы пациент или родители пациента проверяют на этикетках продуктов, есть ли в пище фенилаланин и сколько.

Пищевой стол для фенилкетонурии

Таблица питания для фенилкетонуриков содержит количество фенилаланина в некоторых продуктах.

питание	мера	Количество фенилаланина
Вареный рис	1 столовая ложка	28 мг
Сладкий картофель фри	1 столовая ложка	35 мг
Вареная маниока	1 столовая ложка	9 мг
салат-латук	1 столовая ложка	5 мг
помидор	1 столовая ложка	13 мг
Вареная брокколи	1 столовая ложка	9 мг
Сырая морковь	1 столовая ложка	9 мг
авокадо	1 единица	206 мг
киви	1 единица	38 мг
яблоко	1 единица	15 мг
Печенье Мария / Maisena	1 единица	23 мг
Сметана	1 столовая ложка	44 мг
сливочное масло	1 столовая ложка	11 мг
маргарин	1 столовая ложка	5 мг

Количество фенилаланина, разрешенное в течение дня, варьируется в зависимости от возраста и веса пациента. Диетолог составляет меню в соответствии с разрешенным количеством фенилаланина, которое включает в себя все приемы пищи, и способы их приготовления, чтобы облегчить понимание и соблюдение режима лечения пациентов и родителей в случае детей.

Продукты, которых следует избегать при фенилкетонурии

Продукты, которые содержат больше фенилаланина, не исключаются из рациона, но потребляются в очень небольших количествах, которые определяются диетологом, который сопровождает пациента и который: