- 1. Снижение уровня холестерина
- 2. Помочь вам похудеть
- 3. Защитить сердце
- 4. Контроль диабета
- 5. Борьба с усталостью и унынием
- Как сделать чай Мате
- Как сделать химаррау
- Кто не должен принимать
Чай Мате - это вид чая, изготовленный из листьев и стеблей лекарственного растения под названием йерба-мате, научное название Ilex paraguariensis, которое широко употребляется на юге страны в форме кимаррао или терере.
Польза для здоровья чая мате связана с его составляющими, такими как кофеин, различные минералы и витамины, которые обеспечивают чай различными типами, особенно антиоксидантными, мочегонными, мягкими слабительными и хорошим стимулятором для мозга.
Высокое содержание кофеина в чайном мате уменьшает симптомы депрессии и усталости, делая человека более внимательным и готовым к повседневной деятельности, и по этой причине это напиток, широко используемый утром, чтобы начать день с большим количеством энергии.
Основными преимуществами чая мате являются:
1. Снижение уровня холестерина
Поджаренный матовый чай можно принимать ежедневно в качестве домашнего средства от холестерина, потому что он уменьшает поглощение жира из пищи из-за присутствия сапонинов в его составе. Тем не менее, это домашнее средство не должно заменять лечение, указанное врачом, но это отличный способ дополнить это клиническое лечение.
2. Помочь вам похудеть
Это растение обладает термогенным действием, которое способствует потере веса и снижению общего количества жира в организме. Чай работает, улучшая сигнальную реакцию сытости, потому что он замедляет время опорожнения желудка и уменьшает количество циркулирующего лептина, а также уменьшает образование висцерального жира.
3. Защитить сердце
Чай Мате оказывает защитное действие на кровеносные сосуды, предотвращая накопление жира внутри артерий, что, следовательно, защищает сердце от сердечного приступа. Однако его регулярное употребление не исключает необходимости употреблять здоровую пищу с низким содержанием жира.
4. Контроль диабета
Чай Мате обладает гипогликемическим действием, которое помогает снизить количество сахара в крови, но для этого его необходимо употреблять ежедневно, и всегда без сахара или подсластителя.
5. Борьба с усталостью и унынием
Из-за присутствия кофеина чай мате действует на уровне мозга, увеличивая умственную склонность и концентрацию, поэтому его хорошо пить после пробуждения и после обеда, но его следует избегать ночью и с позднего вечера, чтобы не способствует бессоннице и не делает сон трудным. Его потребление особенно указано для студентов и людей в рабочей среде, чтобы держать их бдительными.
Те же преимущества были найдены в поджаренном чае-льве, траве мате, кимаррао и терере.
Как сделать чай Мате
Чай Mate можно пить горячим или замороженным, и можно добавить несколько капель лимона.
ингредиенты
- 1 столовая ложка жареных листьев мате, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления
Добавьте листья йерба мате в стакан с кипящей водой, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. Процедить и взять дальше. В день можно употреблять до 1, 5 литров чая мате.
Как сделать химаррау
Chimarrão - это распространенный напиток местного населения в южных регионах Южной Америки, который готовят из мате и нужно готовить в специальной таре, известной как тыква. В эту чашу помещается чай, а также «бомба», которая работает почти как соломинка, которая позволяет пить кимаррао.
Чтобы приготовить его в форме мате, мате необходимо поместить, в качестве мате, в миску, пока оно не заполнится примерно на 2/3. Затем закройте миску и наклоните контейнер, пока трава не будет накапливаться только на одной стороне. Наконец, заполните пустую сторону горячей водой, прежде чем войти в точку кипения, а также поместите насос до дна чаши, удерживая палец на отверстии соломинки и всегда прикасаясь к насосу к стенке чаши. Используйте фильтр-насос, чтобы пить чай, еще горячий.
Кто не должен принимать
Чай Mate противопоказан детям, беременным женщинам и людям с бессонницей, нервозностью, тревожными расстройствами или повышенным кровяным давлением из-за высокого содержания кофеина.
Кроме того, поскольку он снижает уровень сахара в крови, этот напиток следует употреблять только у диабетиков с ведома врача, поскольку может потребоваться адаптация лечения.
