Как лучше всего бороться с пищевой непереносимостью?

При пищевой непереносимости организм не имеет ферментов, необходимых для правильного переваривания пищи, и поэтому испытывает трудности при переваривании пищи и такие симптомы, как, например, диарея.

Продукты, которые в наибольшей степени вызывают пищевую непереносимость, - это, в основном, молоко и пшеничная мука, а также все продукты, приготовленные из этих ингредиентов, например, кексы, печенье, крекеры или хлеб.

Симптомы пищевой непереносимости

Симптомами пищевой непереносимости обычно являются боли в животе, газы и диарея. Эти симптомы обычно появляются через 2–3 часа после употребления пищи, которую человек не может правильно переварить. Чем больше еды вы едите, тем сильнее симптомы. Узнайте больше о симптомах и диагностике в: Симптомы пищевой непереносимости.

Можно ли вылечить пищевую непереносимость?

Не существует специального способа лечения пищевой непереносимости, но некоторые пациенты могут достичь излечения, если они исключают, по крайней мере, на 3 месяца, пищу, к которой они нетерпимы. В этих случаях, когда человек вводит пищу обратно в рацион, он может лучше ее переваривать без проявления симптомов пищевой непереносимости.

Тем не менее, этой стратегией должен руководствоваться диетолог или нутролог, так как она приводит только в некоторых случаях, в зависимости от причины пищевой непереносимости. В тех случаях, когда эта стратегия не работает, человек должен полностью исключить из своего рациона пищу, к которой он нетерпим, или принимать ферменты, которым удается переваривать эту пищу на протяжении всей его жизни.

Тестирование пищевой непереносимости

Пищевой тест на непереносимость может быть назначен аллергологом и может быть выполнен с помощью анализа крови индивидуума, где реакция организма наблюдается при употреблении определенных продуктов. Существуют лаборатории, которые могут проверять пищевую непереносимость более чем 200 видов продуктов, что очень полезно для диагностики и лечения.

Лечение пищевой непереносимости

Лечение пищевой непереносимости заключается в удалении из пищи всех продуктов, которые не усваиваются человеком должным образом.

По этой причине люди, у которых, например, непереносимость яиц, не могут есть жареное яйцо, вареное яйцо или что-либо, что было приготовлено с яйцом, например, пирожные, печенье и пироги, что может немного затруднить их прием. и по этой причине важно, чтобы врач или диетолог указали, какие замены должен делать человек, чтобы его организм получал все необходимые питательные вещества и таким образом избегал дефицита питательных веществ.

Кроме того, в некоторых случаях пациент может принимать лекарства с ферментами, которые помогают переваривать пищу, к которой они нетерпимы.