Узнайте, какие продукты помогают бороться с воспалением

Противовоспалительные продукты, такие как шафран и чесночное пюре, работают, уменьшая выработку в организме веществ, стимулирующих воспаление. Кроме того, эти продукты помогают укрепить иммунную систему, делая организм более устойчивым к простуде, гриппу и другим заболеваниям.

Эти продукты также важны при лечении воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, поскольку они помогают уменьшить и предотвратить боль в суставах, которая возникает при этом заболевании.

Список продуктов, которые контролируют воспаление

Продукты, которые контролируют воспаление, богаты такими веществами, как аллицин, омега-3 жирные кислоты и витамин С, такими как:

Ароматические травы, такие как чесночное пюре, шафран, карри и лук; Рыба, богатая омега-3, такие как тунец, сардины и лосось; Семена омега-3, такие как льняное семя, чиа и кунжут; Цитрусовые, такие как апельсин, ацерола, гуава и ананас; Красные фрукты, такие как гранат, арбуз, вишня, клубника и виноград; Масляные фрукты, такие как каштаны и орехи; Овощи, такие как брокколи, цветная капуста, капуста и имбирь; Масло и кокосовое и оливковое масло.

Чтобы укрепить иммунную систему и бороться с воспалительными заболеваниями, вы должны есть эти продукты ежедневно, есть рыбу 3-5 раз в неделю, добавлять семена в салаты и йогурты и есть фрукты после еды или закусок.

Диетическое меню для уменьшения воспаления

В следующей таблице приведен пример меню на 3 дня противовоспалительной диеты:

еда	День 1	День 2	День 3
завтрак	натуральный йогуртовый смузи с 4 клубниками + 1 ломтик цельнозернового хлеба с сыром минас	несладкий кофе + омлет с 2 яйцами, помидорами и орегано	несладкий кофе + 100 мл молока + 1 сырный креп
Утренняя закуска	1 банан + 1 ц суп арахисового масла	1 яблоко + 10 каштанов	1 стакан зеленого сока
Обед / Ужин	1/2 куска жареного лосося + жареный картофель с помидорами, луком и перцем, приправленный мелкими травами и чесноком	4 цв коричневого риса + 2 цв бобового супа + курица гриль с томатным соусом и базиликом	Паста из тунца с соусом песто + зеленый салат, заправленный оливковым маслом
Полдник	1 стакан апельсинового сока + 2 ломтика жареного сыра с оливковым маслом, орегано и нарезанными помидорами	простой йогурт с медом + 1 ц. овсяного супа	несладкий кофе + 1 маленькая тапиока с яйцом

В дополнение к увеличению потребления противовоспалительных продуктов, также важно сократить потребление продуктов, которые усиливают воспаление в организме, в основном это обработанное мясо, такое как колбаса, колбаса и бекон, замороженные готовые продукты с высоким содержанием жира, такие как лазанья, пицца и гамбургер и фаст-фуд . Узнайте, как сделать противовоспалительную диету.