Польза для здоровья чеснока

Чеснок, особенно сырой чеснок, на протяжении веков использовался в качестве пряности и лекарственного средства благодаря его пользе для здоровья, а именно:

Борьба с холестерином и высоким уровнем триглицеридов, за содержание аллицина; Уменьшите кровяное давление, поскольку это расслабляет кровеносные сосуды; Предотвратить тромбоз, так как он богат антиоксидантами; Защитите сердце, снизив уровень холестерина и кровеносных сосудов.

Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять не менее 4 г свежего чеснока в день или от 4 до 7 г чеснока в капсулах, так как он теряет свой эффект при использовании в качестве добавки.

Информация о питании и как использовать

Следующая таблица показывает питательную композицию из 100 г свежего чеснока.

Количество в 100 г свежего чеснока
Энергия: 113 ккал
белок	7 г	кальций	14 мг
углевод	23, 9 г	калий	535 мг
жир	0, 2 г	сопрягать	14 мг
волокна	4, 3 г	аллицин	225 мг

Чеснок можно использовать в качестве приправы к мясу, рыбе, салатам, соусам и гарнирам, таким как рис и макароны.

Кроме того, важно помнить, что сырой чеснок является более мощным, чем приготовленный, что свежий чеснок является более мощным, чем старый чеснок, и что добавки с чесноком не приносят столько пользы, сколько их естественное потребление. В дополнение к чесноку, потребление имбиря в день также помогает снизить высокое кровяное давление.

Как использовать чеснок для защиты сердца

Для защиты сердца предпочтение следует отдавать использованию свежего чеснока, который можно добавлять в качестве специи для кулинарных приготовлений, помещать в воду или принимать в виде чая.

Чесночная вода

Чтобы приготовить чесночную воду, поместите 1 зубчик измельченного чеснока в 100 мл воды и оставьте смесь на ночь. Эту воду следует употреблять натощак, чтобы помочь очистить кишечник и снизить уровень холестерина.

Чесночный чай

Чай должен быть сделан с 1 зубчиком чеснока на каждые 100-200 мл воды. Вы должны добавить нарезанный или измельченный чеснок в кипящую воду на 5-10 минут, снять с огня и пить теплым. Чтобы улучшить вкус, к чаю можно добавить имбирную цедру, капли лимона и 1 ложку меда.

Рецепт чесночного хлеба

ингредиенты

1 столовая ложка несоленого мягкого сливочного масла1 столовая ложка легкого майонеза1 чайная ложка чесночной пасты или свежего чеснока, нарезанная или измельченная1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки1 щепотка соли

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, пока он не станет пастой, распределите на хлеб и заверните в алюминиевую фольгу перед тем, как поставить в духовку на 10 минут. Снимите фольгу и оставьте еще на 5-10 минут, чтобы обжарить хлеб.