Продукты, богатые бета-каротином, имеют растительное происхождение, обычно оранжевого и желтого цвета, такие как морковь, абрикосы, манго, кабачки или дыни канталупы.
Бета-каротин является антиоксидантом, который способствует укреплению иммунной системы и играет важную роль в профилактике заболеваний. Кроме того, он также способствует более здоровой и красивой коже, так как помогает защитить кожу от солнца и улучшить загар.
В следующей таблице приведены некоторые продукты, богатые бета-каротином, и соответствующее количество:
| Продукты, богатые бета-каротином | Бета-каротин (мкг) | Энергия в 100 г |
| ацеролы | 2600 | 33 калории |
| Рукав Томми | 1400 | 51 калорий |
| дыня | 2200 | 29 калорий |
| арбуз | 470 | 33 калории |
| Красивая папайя | 610 | 45 калорий |
| персиковый | 330 | 51, 5 калорий |
| гуайява | 420 | 54 калории |
| Маракуйя | 610 | 64 калории |
| брокколи | 1600 | 37 калорий |
| тыква | 2200 | 48 калорий |
| морковь | 2900 | 30 калорий |
| Капустное масло | 3800 | 90 калорий |
| Томатный сок | 540 | 11 калорий |
| Томатный экстракт | 1100 | 61 калорий |
| шпинат | 2400 | 22 калории |
Помимо присутствия в пищевых продуктах, бета-каротин также можно найти в аптеках или в натуральных магазинах, в форме добавок, в капсулах.
Какова связь между бета-каротином и загаром?
Продукты, богатые бета-каротином, помогают коже иметь более здоровую и долговечную бронзу, потому что, помимо придания тонуса коже, благодаря цвету, который они представляют, они также помогают защитить кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами, предотвращая шелушение и преждевременное старение кожи.
Чтобы почувствовать это влияние бета-каротина на ваш загар, вы должны употреблять примерно 2 или 3 раза в день продукты, богатые бета-каротином, по крайней мере за 7 дней до первого пребывания на солнце и в дни, когда на солнце.
Кроме того, бета-каротиновые капсулы помогают дополнить диету и защитить кожу, однако их следует использовать только по рекомендации врача или диетолога и никогда не обходиться без использования солнцезащитного крема.
Смотрите также пользу для здоровья других каротиноидов.
Что может вызвать избыток бета-каротина
Чрезмерное потребление бета-каротина, как в капсулах, так и в пище, может привести к оранжевому цвету кожи, что также является условием, известным как каротинемия, которая безвредна и возвращается к норме с уменьшением потребления этих продуктов.
Посмотрите рецепт, богатый бета-каротиновыми продуктами, в следующем видео:
