Создание зернового батончика в домашних условиях - это хороший вариант для здорового перекуса в школе, на работе или даже когда вы выходите из спортзала.
Зерновые батончики, которые продаются в супермаркетах, содержат красители и консерванты, которые могут нанести вред здоровью и даже потере веса с течением времени, и это не лучший вариант для тех, кто хочет менее индустриализированной и здоровой диеты.
Ниже приведены три отличных рецепта полезных для злаков батончиков с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий.
1. Банановый батончик с изюмом
ингредиенты:
- 2 спелых банана 1 чашка (чай) овсяных хлопьев 1/4 чашка (чай) квиноа 1 столовая ложка семян кунжута 1/4 чашка (чай) чернослива без косточек1 / 3 1 чашка (чай) изюма 1/2 чашки (чая) нарезанных орехов
подготовка:
Первым шагом является увлажнение квиноа, и для этого просто смочите квиноа в двойном количестве воды на 5 минут. Затем вы должны положить следующие ингредиенты в кухонный комбайн: овес, киноа уже гидратирована, половина сливы, изюм и орехи. После того, как смесь начинает становиться более компактной, добавьте банановое пюре, пока оно не станет однородной массой. После этого вы должны добавить остальные ингредиенты, а также кунжут и размешать руками, не используя процессор, чтобы планка стала более четкой.
На смазанный маслом противень или покрытый пергаментной бумагой, поместите тесто в прямоугольную форму и выпекайте 20-25 минут. Можно хранить в холодильнике, должным образом накрыть пергаментной бумагой и хранится до 1 недели.
2. Абрикосовый и миндальный каши
ингредиенты:
- ½ чашки (чай) из миндаля6 нарезанных сушеных абрикосов ½ чашки (чай) из рубленого обезвоженного яблока1 яичный белок1 чашка (чай) из раскатанных хлопьев 1/2 чашки (чая) из воздушного риса 1 столовая ложка сливочного масла растопленный3 столовые ложки меда
подготовка:
Сначала поместите в контейнер следующие ингредиенты: абрикос, яблоко и слегка взбитые яичные белки и перемешайте. Затем вы должны добавить масло, мед, воздушный рис и овсяные хлопья, тщательно перемешивая руками, пока они не станут однородными.
Сделайте маленькие прямоугольники и выпекайте в средней духовке, покрытой пергаментной бумагой, в течение 20 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
3. Фундук зерновых батончик
ингредиенты:
- 2 столовые ложки очищенных семян тыквы2 столовые ложки кешью 2 столовые ложки фундука 2 столовые ложки семян кунжута 2 столовые ложки изюма 1 чашка (чая) квиноа6 финики сухие без косточек1 банан
подготовка:
Увлажните лебеду, поместив ее в 2 стакана воды и оставив на 5 минут. Затем добавьте половину тыквы, кешью, фундука, кунжута, изюма и семян в кухонный комбайн до получения однородной смеси. Затем добавьте банан и бейте еще несколько секунд. Наконец, добавьте остальные ингредиенты в смесь и запекайте в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Чтобы тесто не прилипало к противню, смажьте противень или запекайте его под листом пергаментной бумаги.
Посмотрите следующее видео и посмотрите шаг за шагом, как приготовить полезные батончики в домашних условиях:
