- Преимущества Birdseed Milk
- Как сделать птичье молоко в домашних условиях
- Пищевая ценность птичьего молока
Употребление птичьего молока - еще один альтернативный овощной напиток для вегетарианцев, непереносящих лактозу и людей с аллергией на соевый белок.
Это молоко растительного происхождения можно использовать для приготовления витаминов с фруктами, овсянкой, блинами или просто пить в горячем виде с корицей. Он также показан для приготовления коктейлей в диетах для увеличения мышечной массы из-за большого количества белка, больше, чем у большинства растительных молочных продуктов, уступая только соевому молоку.
Птичий корм - это дешевое семя, которое обычно используется для кормления попугаев и других птиц. Его можно найти в магазинах здоровой пищи и супермаркетах в форме птичьего корма для потребления человеком.
Преимущества Birdseed Milk
Напиток из птичьего семени отлично помогает при лечении холестерина благодаря наличию ферментов, которые помогают очистить жиры, присутствующие в кровеносных сосудах. Эти ферменты также стимулируют сжигание жира, что является отличным показателем для тех, кто хочет похудеть. Ферменты птичьего семени дополнительно улучшают функционирование поджелудочной железы, облегчая плохое пищеварение и вздутие живота.
Птичье молоко также можно использовать для предотвращения беспокойства и депрессии из-за высокого содержания триптофана, необходимого соединения для образования серотонина, «гормона удовольствия».
Как сделать птичье молоко в домашних условиях
В магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах, вы можете найти порошковое или готовое к употреблению птичье молоко, но его рецепт очень легко приготовить в домашних условиях. Его вкус легкий и очень похож на зерновые напитки, такие как, например, овсяное молоко и рис. Для этого вам просто нужно:
ингредиенты
- 1 литр воды 5 столовых ложек птичьего семени
Как это сделать
После тщательного мытья семян в сите под проточной водой важно замочить семена и воду на ночь в стеклянной посуде. Наконец, растереть в блендере и процедить с помощью очень тонкого сита или ткани, похожей на занавеску.
Пищевая ценность птичьего молока
| Семя птичьего (5 столовых ложек) | Птичье молоко (200 мл) | |
| калорий | 348 ккал | 90 ккал |
| углеводы | 12 г | 14, 2 г |
| белки | 15, 6 г | 2, 3 г |
| Всего жира | 29, 2 г | 2 г |
| Насыщенный жир | 5, 6 г | 0, 24 г |
| Транс жир | 0 г | 0 г |
| волокна | 2, 8 г | 0, 78 г |
| натрий | 0 мг | 0, 1 г * |
* Соль.
Люди с фенилкетонурией не должны употреблять птичье молоко из-за высокого содержания аминокислоты фенилаланин.
В дополнение к обмену коровьего молока на птичье молоко, обратите внимание на другие полезные обмены, которые можно найти в этом быстром и веселом видео с диетологом Татьяной Заниной:
