Нужное количество клетчатки для ежедневного употребления должно составлять от 20 до 40 г для регулирования функции кишечника, уменьшения запоров, борьбы с такими болезнями, как высокий уровень холестерина, и для предотвращения рака кишечника.
Однако, чтобы уменьшить запор, необходимо, в дополнение к потреблению продуктов, богатых клетчаткой, пить от 1, 5 до 2 литров воды в день, чтобы облегчить выведение кала. Клетчатка также помогает снизить аппетит, поэтому диета, богатая клетчаткой, также помогает вам похудеть.
Чтобы узнать, что есть на диете с высоким содержанием клетчатки, смотрите раздел: Диета с высоким содержанием клетчатки.
Чтобы принимать рекомендуемое количество клетчатки в день, необходимо соблюдать диету, богатую фруктами, такими как маракуйя, овощи, такие как капуста, сухофрукты, такие как миндаль, и бобовые, такие как горох. Вот пример, чтобы узнать, какие продукты добавить в свой рацион, которые обеспечивают нужное количество клетчатки в день:
| питание | Количество волокна |
| 50 г каши All Bran | 15 г |
| 1 груша в скорлупе | 2, 8 г |
| 100 г брокколи | 3, 5 г |
| 50 г очищенного миндаля | 4, 4 г |
| 1 яблоко с кожурой | 2, 0 г |
| 50 г гороха | 2, 4 г |
| ИТОГО | 30, 1 г |
Другим вариантом достижения ежедневных рекомендаций по клетчатке является употребление его в течение 1 дня, например: сок из 3 маракуйи в течение дня + 50 г капусты на обед с 1 десертом из гуавы + 50 г черноглазой фасоли на ужин.
Кроме того, для обогащения рациона клетчаткой можно также использовать Benefiber, порошок, богатый клетчаткой, который можно купить в аптеке и смешать с водой или соком.
Чтобы узнать больше о пищевых продуктах, богатых клетчаткой, см.: Продукты, богатые клетчаткой.
