- 1. Брокколи
- 2. Томатный соус
- 3. Свекла и фиолетовые овощи
- 4. Бразильский орех
- 5. Зеленый чай
- 6. Соя
- 7. Морская рыба
Продукты, которые помогают предотвратить рак молочной железы, это главным образом фрукты, овощи, соя и производные, а также цельное зерно, поскольку они богаты антиоксидантными веществами и фитоэстрогенами, которые помогают с гормональной регуляцией и защищают клетки от мутаций ДНК.
Рак молочной железы чаще встречается у женщин старше 50 лет, особенно когда в анамнезе есть это заболевание в семье, но оно также может встречаться у молодых женщин и мужчин. Таким образом, вот 7 продуктов для включения в рацион и предотвращения возникновения рака:
1. Брокколи
Брокколи богата сульфорафанами и глюкозинолатами, веществами, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки от изменений в ДНК во время их размножения. Они также помогают контролировать апоптоз, который является запрограммированной гибелью клеток, когда у них есть дефект или изменение в их функционировании.
В дополнение к брокколи, другие овощи также богаты этими веществами, такими как цветная капуста, капуста, брюссельская капуста и капуста.
2. Томатный соус
Томатный соус богат ликопином, одним из самых мощных антиоксидантов для организма, и обладает самым доказанным эффектом в профилактике рака. Это каротиноид, известный как провитамин А, и он придает красный цвет таким продуктам, как помидоры, красная гуава, арбуз, хурма, папайя, тыква и красный перец.
Он больше присутствует в томатном соусе, потому что при нагревании помидоров ликопин лучше всасывается в кишечнике, усиливая его защитный эффект.
3. Свекла и фиолетовые овощи
Фиолетовые овощи богаты антоцианинами, веществами, которые также действуют как антиоксиданты и защищают клеточную ДНК от изменений. Они присутствуют в таких продуктах, как красная капуста, красный лук, баклажаны, редька, свекла, а также в таких фруктах, как асаи, малина, ежевика, черника, клубника, вишня, виноград и слива. Узнайте, как красочная еда может улучшить здоровье.
4. Бразильский орех
Бразильские орехи богаты селеном, питательным веществом, которое действует в организме как противовоспалительное средство и как стимулятор иммунной системы, участвуя в нескольких процессах, улучшающих работу клеток и выработку энергии в организме.
В дополнение к раку молочной железы селен помогает предотвратить рак печени, простаты и мочевого пузыря, а также присутствует в таких продуктах, как мясо, птица и морепродукты.
5. Зеленый чай
Зеленый чай богат катехинами, веществами, которые стимулируют апоптоз клеток, то есть запрограммированную гибель клеток с дефектом в их функционировании. Кроме того, катехины также, по-видимому, уменьшают пролиферацию кровеносных сосудов, уменьшая рост опухоли.
Катехины также присутствуют в зеленом чае и белом чае, которые получены из того же растения зеленого чая, Camellia sinensis. Посмотрите другие свойства зеленого чая и как его приготовить.
6. Соя
Соя и ее производные, такие как тофу и соевый напиток, богаты веществами, называемыми фитоэстрогенами, которые напоминают эстроген, гормон, естественным образом вырабатываемый женщинами в подростковом возрасте.
Таким образом, фитоэстрогены конкурируют с гормоном организма, вызывая лучший гормональный баланс, предотвращая развитие раковых клеток. Важным советом для получения этих преимуществ является предпочтение потребления органической сои, которая производится без пестицидов и пищевых добавок.
7. Морская рыба
Морская рыба, такая как тунец, сардины и лосось, богаты омега-3, здоровым жиром, который действует как противовоспалительное средство в организме. Кроме того, рыба также содержит витамин D, который связан с лучшей регуляцией гормонов и профилактикой рака молочной железы, толстой кишки и рака прямой кишки. Узнайте больше о важности витамина D.
